广西食用油抽检公布黄曲霉毒素B1超标4批次不合格

昨日，广西自治区食药监管局公布了2015年广西执行国家总局食品安全监督抽检的粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、焙烤食品、水产及水产制品、酒类共5类食品80批次抽检信息，其中合格产品76批次，不合格产品4批次。

记者在所公布的公告信息表上看到，4批次不合格产品有3批次为散装花生油，1批次为压榨一级花生油，不合格原因均为黄曲霉毒素B1超标。据食药监管人员介绍，造成上述不合格的主要原因为，花生原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染，企业在生产时没有严格挑拣花生原料和进行相关检测，企业没有采用精炼工艺或工艺控制不当。

针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，监管部门已组织各食品药品监管部门对不合格食品及其生产经营企业进行依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并整改，防控食品安全风险。