意大利橄榄油被指以次充好

在西方被誉为“液体黄金”的橄榄油这几年在中国的市场需求一路攀升，统计显示，2014年中国进口橄榄油为4.2万吨。但据英国《卫报》、《每日电讯报》多个媒体报道，包括卡拉佩利（Cara-pelli）在内的7个意大利橄榄油知名品牌涉嫌商业欺诈，以低品质橄榄油冒充特级初榨橄榄油，正在接受意大利当局调查。

普通橄榄油变身“特级初榨” 每升可多卖24元

据意大利都灵检察官称，从超市货架上抽查20瓶标着“特级初榨”的橄榄油，结果9瓶名不副实。此次涉及商业欺诈的7家厂商，分别是卡拉佩利、SantaSabina、贝多力或百得利（Bertolli）、金城堡、Sasso、Primadonna（Lidl的贴牌工厂）和AnticaBadia。

《每日电讯报》称，此次“以次充好”最初是由意大利消费者杂志在5月时发现的，官方部门此后展开调查。这些公司被指控以稍低质量的初榨橄榄油，作为特级初榨橄榄油销售。而特级初榨橄榄油是最高质量而且也是最贵的。

报道指出，意大利橄榄油产业年产值达数十亿欧元，不过，去年因为气候和虫害问题，橄榄产量低，意大利橄榄油产量随之减少三分之一，降至1991年以来最低水平。特级初榨橄榄油产量随之减少，价格猛涨。大牌特级初榨橄榄油每升售价8.5欧元（约合58元人民币），而普通橄榄油一升售价不到5欧元（34元人民币）。

报道称，商业欺诈罪名成立后，厂商面临每瓶涉假橄榄油产品，高达2000欧元（1.4万元人民币）的罚款。因此，涉嫌诈骗的特级初榨油厂商将遭受惨重的经济处罚。

3年前曾曝出掺外国“廉价油” 一经销商因售假入狱

《卫报》指出，这已经不是意大利橄榄油首次遭到“检查”。早在2012年，意大利调查者就针对指控调查了一些大型生产商，称其将国内油与一些西班牙、希腊、摩洛哥和突尼斯“廉价油”掺在一起销售。当时，一名主要橄榄油经销商还因试图将突尼斯榛子油当成橄榄油销售而入狱。

这种试图将掺假或是作假橄榄油称作“特级初榨”销售的勾当，也被作者汤姆-穆勒写进了其2011年的著作中。书中描述了橄榄油这一被视为是健康生活和地中海饮食的关键要素，是如何长期以来成为造假者的“最爱物品”，他们利用消费者对于特级初榨橄榄油味道的“无知”而肆意造假。

穆勒表示，橄榄是核果类水果，而特级初榨橄榄油就像是刚刚新鲜榨出的果汁，应该有着水果的香气，丰富口感，还带有一些苦涩。这些指标才是新鲜、高质量和健康的象征。

英国《每日邮报》称，橄榄油每升卖6英镑，绝不属于便宜货，于是很多厂商屈从于诱惑，偷工减料。最常见的手法就是往特级初榨橄榄油里掺杂次品。比如低级初榨橄榄油，这种油的酸含量很高，会在一定程度上损害人体健康。更有甚者完全拿另一种油来替代。而这些替代品往往出自欧洲以外的地区，那些地方的生产成本更低。

意消协呼吁购假者索赔 金额最高可达5000欧元

意大利农场主协会的专家罗兰多·曼弗雷迪尼说：“我认为这不是一场误会，而可能是绕过监管的欺诈行为。”

意大利农业部部长表示，为了保护消费者和数以千计诚实的橄榄油生产商，继续调查是非常必要的。

意大利消费者协会主席表示，这一欺骗造成的损害是巨大的，不仅仅是对于消费者，而且对于整个国家以及意大利制造产品形象影响都是巨大的。这是“可耻的商业行为”，需要官方采取及时的行动。

另一个意大利主要消费者协会Codacons也表示，购买了较低质量油的消费者应该有权利向涉及的公司要求赔偿。“我们邀请任何购买了此次调查中涉及公司橄榄油的家庭要求赔偿，金额可以高达5000欧元。”

橄榄油看酸度『特级初榨』价高缘于炒作

国家高级公共营养师、首都保健营养美食学会理事富裕昨日表示，实际上特级初榨橄榄油和普通橄榄油并无明显区别。橄榄油是分成各种等级来销售的。特级初榨橄榄油所含酸度低，橄榄油的品质从天然酸度的角度来说，当然是酸度越低越好。

富裕说，要看一瓶橄榄油是否纯正，酸度是一个标准。酸 度 范 围 在0.3%-0.8%为优质，它是用来测定每一百克油脂中自由脂肪酸所占比例的指标，酸度越高越容易氧化，从而导致油脂酸败。

富裕告诉记者，特级初榨橄榄油和普通橄榄油在营养价值上也没有很大差别，而存在较大价格差主要在于原材料的选取和储存方式上。初榨的橄榄油不含防腐剂和添加剂等成分，而在储存上也相对有难度，因此会在价格上有所体现。

中国落点

“涉假”品牌在三大网店均有销售

记者搜索发现，卡拉佩利、贝多力以及金城堡橄榄油在华均有销售信息。其中，卡拉佩利在京东、1号店以及淘宝网都有销售。记者看到，京东销售的卡拉佩利，包括750毫升、500毫升以及250毫升的，售价从29元到82元，并以“意大利进口卡拉佩利特级初榨橄榄油”名称销售。淘宝官网每瓶售价在83-118元不等此外，1号店店销售的“贝多力特级初榨橄榄油250ml”，售价33元，商品介绍中称为100%特级初榨橄榄油。

针对“掺假”报道，记者致电1号店客服，客服人员表示，如果1号店接到类似某产品“涉假”新闻的通知，会立刻要求该产品在相关店铺下架。但目前还没有接到相关通知，因此能在1号店官网内可顺利购买的商品，都是正规产品。