一般炒菜都会用到食用油，安徽省植物油的质量如何？近期，省食药监局对安庆、阜阳两市的食用植物油生产企业进行检查。食用油检查结果发现，被检查的四家植物油生产企业均存在问题。

据了解，此次检查采取不发通知、不打招呼、不听汇报和直奔现场的方式，对安庆市长康食品有限公司、安徽龙眠山食品有限公司、安徽未来农业发展有限公司和安徽省文彩麻油有限公司这四家植物油生产企业进行飞行检查，发现四家企业普遍存在重经营、轻管理，有制度、轻落实，在食品安全管理方面存在很多缺失。

在安庆市长康食品有限公司，省食药监检查出了10多项问题。如采购原辅料索证不全，没看到生产加工场所有清洁卫生状况企业自查记录，也没看见生产加工设施有清洁卫生状况自查记录，另外，出厂检验没有做到每批次检验等。

在安徽龙眠山食品有限公司、安徽未来农业发展有限公司和安徽省文彩麻油有限公司这三家植物油生产企业，检查组也发现企业存在“出厂检验的原始记录不规范”、“销售记录信息不全”、“未见对从业人员的食品质量安全知识培训记录”等6、7项问题。

目前，省食药监局已经责令安庆、阜阳两地食品药品监管部门督促企业进行整改，并公布了我省四家植物油生产企业检查结果。