为进一步加强对食用油生产企业及生产小作坊的监管，严厉打击违法违规行为，提高食用油质量安全水平，锦屏县近日开展了食用油生产专项检查。

据了解，此次活动共检查了该县6家食用油经营户，对2户存在问题的食用油经营户下达责令改正通知书并督促整改。检查中，锦屏县市场监管局还指导食用油生产企业以物料平衡、生产过程操作、监控记录为重点，建立追溯记录机制，以食用油存在的重点问题为导向，督促食用油生产企业和小作坊针对性地加强重点问题防控。通过此次检查，锦屏县有效提高了辖区食用油生产质量水平，进一步保障了人民群众的食品消费安全。