近日，大同市矿区平泉食品药品监督管理站在辖区范围内组织开展食用油专项整治行动，全面清理食用油小作坊及经营户，严防不合格的食用油流入市场和餐桌。

专项整治从生产、流通、消费三个环节同时开展。在食品生产加工环节，对未备案或证照不全的食用油小作坊，下达整改通知书，责令进行整改，取得有关证照和完成备案后方可继续进行生产。在市场流通环节，凡经营销售的散装食用油，必须要有食品标签，标签上必须标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等。在餐饮消费环节，重点检查落实索证索票、进货查验制度，以及采购、销售和使用来源不明、超过保质期限和不符合食品安全标准散装食用油的餐饮服务单位。

此次专项整治出动执法人员86人次，出动车辆38车次，检查餐饮服务单位45家，责令改正17家；检查食用油类产品经营企业20家，下达责令改正8家。