国内橄榄油市场供需不平衡，严重依赖进口：统计数据显示，2008-2012年进口橄榄油市场呈现高速发展态势，复合增速40%以上。2012年后，进口橄榄油数量有 所波动，但仍维持在3万吨以上。2015年国内进口橄榄油数量3.86万吨，同比增长7.84%；据相关数据统计，目前国内橄榄油需求大约4万多吨，而占 到全国油橄榄种植区一半面积的甘肃陇南地区年产橄榄油仅3000多吨，国内整体产量不到5000吨，国内橄榄油市场严重依赖进口。
　　国内橄榄油产业襁褓之中，竞争力有待提升：由于成本差异，国内橄榄油价格比进口橄榄油价格高出50%以上，相对竞争力不足；同时国内橄榄油生产规模较 小，前期投入较大，农民种植积极性不高，产业化体系形成尚需一定时间；但据相关数据显示，甘肃陇南油橄榄种植区农民增收明显，对农民收入与区域经济发展有 良好的促进作用。
　　国内橄榄油市场处于快速成长期阶段，食用油消费结构调整明显：相比于其他植物油，橄榄油市场目前仍处于快速成长期，但占比仍然较小。国内目前仍以豆油食用为主，草本油（花生油、玉米油等）以及木本油（橄榄油、茶油等）占比相对较小，但其发展符合未来消费升级趋势，消费增速显著高于豆油消费，食用油消费市场总量稳定、结构调整趋势明显。
　　政策引导意义重大，橄榄油产业发展迎契机：橄榄油产业可以优化农业资 源配置，减轻耕地资源压力，并一定程度减少油料进口依赖，促进国内食用油消费结构调节。国务院办公厅14年底印发《关于加快木本油料产业发展的意见》，提 出到2020年木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，实现产出木本食用油150万吨左右。而“一号提案”进一步加强政策对橄榄油产业的扶持力 度，在多方面给予支持，国内橄榄油产业迎发展契机。