3月22日上午，“中国芥花油产业创新论坛暨苍茫谣芥花油产品招商会”在2016年春季成都糖酒会（以下简称“春糖会”）期间隆重召开。呼伦贝尔农垦集团工业公司总经理李洪祥,呼伦贝尔合适佳食品有限公司董事长沈彦忠,国内著名油脂专家、中外高端食用油产业联盟理事长赵亮,中国农科院油料作物研究所副研究员杨湄等领导与专家参会并发言，来自全国多家媒体的代表齐聚一堂，共同见证了一场引领食用油行业新潮流的盛会。

发布会上，呼伦贝尔农垦集团的扛鼎之作——苍茫谣芥花油精彩亮相，宣布将正式进军全国食用油市场！

芥花油（canola oil）—从一种美丽的小型黄色开花芸苔属植物的种子中压榨而出的可食用植物油。这种植物和卷心菜、花椰菜、花菜等一样同属芸薹属十字花科，是二十世纪七十年代初，由其母系品种油菜籽经杂交后自然分化而来（必须说明这是非转基因技术）。七十年代末canolaoil名字被提出，以区别油菜籽油（rapeseed oil）。现有canola oil和rapeseed oil的营养成分大有区别，已分属两种不同的植物油种类。世界种植地区为中国呼伦贝尔，加拿大，澳大利亚三个地区，其对种植地区有较高的要求。

在加拿大有70%左右的家庭长年选用芥花油，在加拿大国，芥花油也被称为国油，也正因为这样，加拿大的人均寿命位于世界前十名。芥花油因可减少患冠心病风险的能力而有资格获得美国食品及药物管理局一项合格健康声明。

天然均衡的脂肪酸配比

芥花油具有较高的健康不饱和脂肪含量（93%）、且拥有最低的饱和脂肪含量（7%），高耐热性、烟点高，在260°C高温下无油烟，大众化口味和轻而均匀的组织，适合中国家庭爆炒、油炸等烹饪方式。

天然纯净的芥花油不饱和脂肪酸含量达到93%，并且具有天然的脂肪酸黄金配比成份。与世面上的其它食用油相比，单不饱和脂肪酸（油酸）含量较高（65%），但同时拥有30%的多不饱和脂肪酸之最佳比例（亚麻酸和亚油酸比例接近1:2），同时维生素E的含量也比一般食用油要高。

所有的油脂都包含三种脂肪酸：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。脂肪酸的成份比例，是评价油脂营养价值的最重要指标，油脂的饱和脂肪酸含量在10%以内，则比较健康。食物中的胆固醇并不是造成血液中胆固醇偏高的主要原因，而是身体利用饱和性油脂将之软化成胆固醇而堆积在肝脏与血液中，因此，减少饱和性油脂的摄取是非常重要的，摄取饱和脂肪酸会提高血液中的胆固醇。

芥花油中较高的单不饱和脂肪酸（油酸）能增加血液里好胆固醇的浓度，使人体血液里的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）代谢排出体外；从而起到降低胆固醇，净化血液的作用。

芥花油也富含α-亚麻酸，且α-亚麻酸和亚油酸的比例接近黄金比例1:2；世界卫生组织建议两者比例在1:4之内才有助于我们自身健康和营养平衡。而国内大部分食用油两者比例高达1:20之外，也正因为有这样的吃油误区，才导致中国有很庞大（高达上亿规模）的亚健康人群（三高人群）。

再有，α-亚麻酸是婴、幼儿大脑发育及视网膜的必须营养物质。美国FDA研究证明:缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。同时，针对于大众人群α-亚麻酸也具有降血脂、降血压、恢复血管弹性、抑制过敏反应、预防老年痴呆等保健功效。

α-亚麻酸是人体自身不能合成的，但又是我们一生中每天都需要的一种营养素，每天必须要从膳食中来获得。每天食用30克芥花油，就可满足我们日常对α-亚麻酸的需求量。

天然纯净的芥花油的维生素含量为73.8mg/100g。与其它食用油不同，芥花油的维生素E为天然形成，非添加。

天然维生素E具有抗氧化抗衰老，美颜养容的作用，对女性月经不调不孕和调整男性荷尔蒙分泌等有一定的作用；因为抗氧化性强，所以和别的大众食用油相比，芥花油的保质期时间更长。

适合传统佳肴烹饪习俗

1）煎炒炸蒸煮焖

讲究旺火，高温刷油，温度一般达到180度，对食用油的烟点要求较高，低烟点的油脂很容易被氧化，发生化学变反应，产生可能致癌等有害物质。市场上的芥花油，烟点可以达到260度，超越中国膳食的煎炒炸的温度要求，达到您的色香味俱全要求。但营养也要达到要求，我们就不建议经常高温爆炒，任何油在加温到70度以上，一些营养物质就会受到破坏（如脂溶性VE）。

2）凉拌沙拉

凉拌沙拉对油品的要求很高，首先油品纯净没有杂质，否则容易吃坏肚子；其次是油品味道清淡有植物淡淡原味，这样就不会影响凉拌沙拉的口感。天然纯净的芥花油，高温去除杂质，纯净无污染，味道清新不油腻，也是首选。

产自内蒙古大草原的芥花油，健康用油新选择！

 
  苍茫谣芥花油的原料来源于呼伦贝尔农垦600万亩黑钙土地，与加拿大同处于北纬49度，土壤中高达17%的蛋白质，含有丰富的有机质和钙质。这片土地没有任何污染，被誉为“绿色 净土，天堂草原”，是全球公认的芥花油黄金产区。呼伦贝尔大草原日照时间长、昼夜温差大、利于防病虫等天然优势， 采用纯物理压榨，保留了芥花油天然纯净的营养成分及活力，不含转基因及任何人工添加成分，保证了产品的安全、纯净、绿色品质。

合适佳呼伦贝尔品生态—苍茫谣芥花油 全国招商电话0470-2315867