市民外出就餐时消费的食用油是否合格,是否含有黄曲霉毒素B1,已成了许多人关注的问题。记者从清城区食品药品监管局获悉,该局今年上半年将对餐饮服务经营单位使用食用油进行黄曲霉毒素B1快筛快检60批,对于快检发现黄曲霉毒素B1呈阳性的食用油,抽样送至市食品药品检验所进一步检验,对最终确认为不合格食用油的将依法查处。

据了解,黄曲霉毒素B1快筛快检技术具有“快速、准确、简易、经济”等特点,食品药品监管部门利用该技术为日常监督执法提供了强有力的技术支撑。按照计划,清城区食品药品监管局今年上半年将对辖区内餐饮服务经营单位使用食用油进行黄曲霉毒素B1快筛快检60批,截止目前,已完成14家餐饮服务单位快筛快检16批,发现其中1家餐饮服务经营单位使用的2批次食用油黄曲霉毒素B1呈阳性,已抽样送至市食品药品检验所进一步检验确定。