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益海嘉里的粮油历程
2016-4-22
    

益海嘉里是新加坡丰益国际有限公司(Wilmar International Limited)在中国大陆投资,由著名爱国华侨郭鹤年和郭孔丰创办并经营的,集粮油加工及贸易、油脂化工、仓储物流、粮油科技研发等工贸业务为一体的多元化侨资企业。

益海嘉里母公司丰益国际是亚洲最大的农业综合企业集团,是世界五大粮商中唯一的华人企业。2015年世界500强企业位列第252位,在全球粮油行业排名第三位。

目前已在全球五大洲、20多个国家和地区设有450多家工厂,经营网络遍及中国、印度、俄罗斯、美国、澳大利亚、加纳等50个国家。来自不同国家的超过9.3万名员工效力于丰益国际。

一直以来,益海嘉里在粮油行业执着耕耘,演绎着它的“粮油之恋”,弦歌不衰。

成为粮油龙头企业

早在1988年,郭鹤年和郭孔丰在中国投资建设第一家油脂工厂南海油脂,可以算是益海嘉里的前身吧。1991年,推出了第一瓶金龙鱼小包装食用油,引领了中国从散装油到小包装油的消费模式革命。2005年,金龙鱼第二代调和油获得国家发明专利证书,并获得中国粮油学会科技进步二等奖。2010年金龙鱼大米产业链创新技术荣获中国粮油学会科学技术奖一等奖,引领农业产业发展新趋势。

截至目前,益海嘉里在祖国的总投资已超过300亿元人民币,现有员工2.3万人,在全国23个省、自治区、直辖市,建立生产基地共计58个,生产型实体企业130多家,主要涉足油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品饮料、粮油科技研发等产业。如今,益海嘉里旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、“海皇”、“丰苑”、“金味”、“锐龙”、“洁劲100”等著名品牌,产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、米粉、豆奶、餐饮专用粮油、食品原辅料、油脂化工等诸多领域。其中“金龙鱼”已经连续16年保持中国食用油第一品牌的位置。这些可喜成就都离不开益海嘉里董事长郭孔丰的敏锐市场洞察和正确管理领导,更离不开益海嘉里全体员工秉承营养、健康、安全的研发理念,为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品为己任的责任和决心。

打造金龙鱼经典品牌

作为一家致力于成为百年企业的品牌,25年来,金龙鱼一直以“打造世界级安全餐桌食品”为己任,坚持国际先进的品质管理体系和生产环节全程监控,为实现与消费者的零距离沟通,益海嘉里开放全国12家重点工厂,主动接受社会各界的品质监督。

截止到2016年1月份,益海嘉里透明工厂“金龙鱼营养健康体验馆”累计接待参观人数突破110万,先后举办上万场特色活动,为政府机构、媒体、学校及社区居民提供餐桌食品安全和健康膳食的科普教育,获得社会各界的一致好评。

目前,上海、广州、深圳、武汉、天津等体验馆被授予当地工业旅游景点;多家体验馆被当地政府作为中小学生科普教育基地; 2013年10月16日,第33个世界爱粮日,北京、上海、广州、深圳、天津、武汉、重庆、秦皇岛8家金龙鱼营养健康体验馆获颁教育部、国家粮食局“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地”殊荣。

致力农业科技研发

在科技研发方面,益海嘉里也卓有成效,益海嘉里母公司丰益国际投资8亿元人民币在上海设立丰益全球研发中心,研发中心致力于农业产业链综合开发和利用技术,在农副产品精深加工和清洁生态型加工技术与设备方面走在行业之先。作为国内粮油行业领军企业,益海嘉里始终坚持以科技引领粮油产业可持续发展的指导思想,致力于在粮油领域的科技创新。通过多年研发、摸索,充分发挥国产大豆“非转基因优质蛋白”的优势,创新性地研发出了“大豆循环经济”、“水稻循环经济”(转型升级、三产融合、综合利用、环境友好)等新型产业模式,将原粮就地转化和加工增值,带动传统农业由初级加工向高附加值精深加工转变,由传统加工工艺向高技术转变,由资源消耗型向高效利用型转变,使项目产业领域更宽、附加值更高、产业链条更长,既节能环保,也能为农民带来实实在在的利益,为使我国切实从农业大国向农业强国转变,为“三农”发展和新农村建设探索出一条有益之路。

积极践行社会责任

作为同根同脉、血浓于水的侨资企业,益海嘉里集团在生产优质、营养、健康、安全的产品服务社会、持续推动产业发展的同时,始终将履行企业社会公民责任作为一项重要使命。截至2015年底,集团在助学工程、教育激励、救灾扶贫、复明工程等方面累计捐赠、资助了32600多万元。在全国捐资建设了32个助学项目(包括30所益海学校),资助22000多例贫困白内障手术,在13所大学(科研院所)设立奖学金……

2013年2月27日,益海嘉里捐资3000万元设立的金龙鱼慈善公益基金会经民政部批准成立,标志着益海嘉里的慈善公益事业步入一个新的时代。

鉴于益海嘉里在慈善公益方面的贡献,在2009年和2013年分别获得第四届、第八届“中华慈善奖”;2009年,益海嘉里秦皇岛金海工业被评为“全国扶残助残先进集体”。

完善的产品与服务体系

1、消费品事业部

益海嘉里消费品事业部的主要职责是根据集团的业务规划和发展策略,负责各消费品类产品在传统渠道、现代渠道、特殊渠道、电商渠道的营销,把握市场需求,整合营销资源,完善通路管理,持续提升品牌价值和产品市场表现,推动集团消费品事业全面高效发展。

消费品事业部专注于中国人的厨房,以消费者需求为导向,强力打造了以“金龙鱼”为龙头,以“欧丽薇兰”、“胡姬花”、“香满园”、“口福”、“鲤鱼”等为骨干,深受消费者喜爱的系列知名品牌,为国人提供营养、健康、安全的小包装油、大米、面粉、挂面、调味品、日化等品类丰富的优质产品,让消费者尽情享受益海嘉里大家庭的快乐、温暖和关爱。专业、高效的品牌管理和营销团队,构建了覆盖全国的强大营销网络和通畅经销渠道。截至目前在全国拥有:31个营销分公司;14个直销部;1,801 家经销商;1,322,055个终端客户;销售范围覆盖全国所有2,890个市、县。

2、餐饮事业部

益海嘉里餐饮专用系列产品以“金龙鱼”、“海皇”为主力品牌,同时根据不同产线需求,推出“鲤鱼”、“香满园”、“元宝”、“口福”等重点品牌。产品线覆盖食用油、大米、面粉、调味汁、洗洁精等,提供10L、16L、20L以及25kg等多种包装规格。在上海、广州、深圳、天津等20多个城市有餐饮系列食用油生产工厂,在兖州、昆山、石家庄等14个城市有餐饮系列面粉生产工厂,在哈尔滨、吉林、南昌等12个城市有餐饮系列大米生产工厂,在秦皇岛有调味汁生产工厂,在东莞有洗洁精生产工厂。

3、食品工业事业部

作为优质的食品原辅料供应商,益海嘉里食品工业事业部为食品工业客户提供专用油脂(糖果巧克力油脂、烘焙油脂、营养油脂等)、工业巧克力、面粉、糖浆、淀粉、植物蛋白、维生素E、卵磷脂、食品级甘油、单甘酯、米粞粉、食用酒精、预拌粉等产品,满足客户的个性化需求。产品广泛用于焙烤、糖果巧克力、乳制品、营养保健品、饮料、酿酒、煎炸、植脂末、速冻食品、植脂鲜奶油、调味品等众多领域。

同时,还与国内外众多知名公司结成战略合作伙伴,丰益全球研发中心的200多位高级研究人员和100多位技术服务人员持续为全国客户提供整体技术解决方案和定制化服务。

4、米业事业部

益海嘉里始终致力于传统产业的技术创新,面对我国稻米加工水平较低、产业链短、副产品综合利用率低的现状,2006年集团成立米业事业部,以全面提升国内水稻加工水平为使命,经过近十年的发展,陆续在哈尔滨、白城、吉林、盘锦、盐城、南昌、贵港、密山等多个水稻优质产区建立了集水稻收购、仓储、加工为一体的生产基地;在五常、佳木斯、吉林、白城、盘锦、六安、盐城、鄱阳等地建立了的8大生态种植基地。累计投资超过21亿人民币,水稻年加工规模达到270多万吨。在不断扩大生产规模的同时,坚持走产业创新发展之路,首创了全球领先的水稻循环经济模式。

截止目前,米业事业部已成功推出“金龙鱼”、“香纳兰”、“香满园”、“金元宝”、“海皇”、“鲤鱼”等优质大米品牌,成品米年销量超过150万吨。

5、面粉事业部

益海嘉里面粉事业部成立于2007年,是集团小麦加工项目和小麦制品营销的专业管理部门。截至2015年底,集团小麦年加工能力600万吨,挂面年加工能力近10万吨,预拌粉年加工能力1.5万吨,淀粉糖浆年加工30万吨。产品品牌包括“金龙鱼”、“香满园”、“元宝”、“蓝匙”、“海皇”、“紫兰花”、“双圈”及“丰苑”等系列品牌,产品类别涵盖小包装面粉及挂面、工业粉、烘焙粉、餐饮通用粉及小麦加工副产品等。

益海嘉里的面粉产品充分依托“集团全球研发中心、事业部产品管理、工厂品研部”三级新品研发体系,积极推进民用粉专用化、烘焙粉差异化的生产营销模式,自主研发的“金龙鱼”多用途小包装粉、“金山”“花鼓”高端烘焙粉、“香满园”牛肉面专用粉等市场细分产品,取得丰硕成果,深得消费者和专业客户好评,树立了良好的质量口碑和行业影响力。面粉事业部自成立以来始终本着“科学、严谨、安全、健康”的生产理念,深化“质量稳定、供货稳定、服务稳定、市场稳定”的营销方针,注重以稳定的质量和优质的服务赢得客户和广大消费者的信赖。

6、油脂贸易部

益海嘉里油脂贸易部拥有一支熟悉国内外粮油市场的专业队伍,集油脂贸易、加工、生产、销售为一体,负责集团油脂产品的经营和国内外贸易。主要经营产品包括:豆油、菜油、棕榈油、玉米油、葵油、花生油、稻米油、月桂酸油等,基本涵盖所有的食用油脂产品。

油脂贸易部足于全球视野,充分利用国内、国际两个市场,为集团小包装、中包装、专用油脂、油化提供优质的原料;在全国主要港口和城市拥有先进的精炼和分提工厂,遵照世界一流的食品安全管理体系,为广大客户供应高品质、安全的油脂产品;拥有丰富的油脂经营管理经验和风险控制体系,为客户提供更高效的全方位的服务;利用丰益国际的全球平台和贸易网络,采取多种贸易方式,为国际与中国市场之间建立稳定的油脂贸易通道。

7、饲料原料部

益海嘉里饲料原料部负责集团饲料原料产品的国内外贸易和销售工作,主营产品包括:“丰苑牌”豆粕、菜粕、棉粕、膨化大豆粉、棕榈仁粕和豆奶宝(大豆浓缩蛋白),稻米、小麦、玉米副产品、美加力(脂肪酸钙)等,基本涵盖了所有蛋白和能量饲料原料。

他们始终坚持合作共赢的理念,致力于为国内外饲料和养殖客户提供最优质的产品和服务。经过多年的发展,依靠集团工厂的战略性布局、多元化产品和专业化团队等优势,已经建立了遍布全国的销售网络,并成为国内销量巨大、品类最全的饲料原料供应商之一。

8、粮食业务部

益海嘉里粮食业务部成立于2012年,负责集团的粮食收储网络、粮食贸易管理、粮油信息研究和期现货市场交易的具体操作和综合管理,具体包括大豆、小麦、玉米和淀粉、杂粮、收储及期货交易与市场研究六大板块。为工厂采购性价比高的原料的同时,结合期货做套期保值防范成本风险,并助力集团相关部门开发粮食深加工产业。

粮食业务部的工作重心是以点带面、统筹兼顾,满足工厂原粮加工需求,同时依托市场发展粮食贸易,“工贸结合”、“期现结合”、“供求结合”,努力构建国内一流的粮食购销体系,成为国内一流的原粮供货商。

9、物流部

益海嘉里物流事业部主要负责集团各工厂仓储物流的全面运营管理及集团物流公司的经营发展,主要涉及仓储、公路、铁运、船运、船代、码头、集装箱七大业务版块,为持续优化集团储运成本、不断提升物流经营管理水平而不懈努力。

目前,物流事业部经营的现代化物流仓库总占地面积1368亩,自有或联营各类运输车辆35999辆、自有码头13个、自有江船海船总运力60150MT、铁路专用线总长37KM以及600多辆铁路油罐车及360辆散粮专用车;在上海、广州、深圳、武汉、成都、郑州、西安、沈阳、昆明等城市建立了益嘉物流城市配送中心,依托集团粮油产品的配送网络优势,为百事可乐、农夫山泉、屈臣氏、李锦记等知名快消品客户提供城市间商超门店的区域化一体配送,致力打造“快消品行业的第三方智慧物流公共平台”。益嘉物流已被众多客户评为优秀物流供应商或战略合作伙伴,并获得中国物流协会授予的4A综合物流企业认证。

物流事业部将凭借高效的管理团队、先进的管理模式、优秀的服务理念,努力为集团内外客户提供专注、专业、专家型物流运营服务。

10、烘焙业务部

在烘焙领域,益海嘉里精心耕耘了近二十年的时间,为烘焙客户贡献了“金味”、“金鹂”、“花旗”、“银鹂”等蜚声业内的烘焙油脂品牌和“金山”、“花鼓”、“蓝匙”等闻名遐迩的烘焙面粉品牌。此外,“大8”牌烘焙猪油、“妙利”牌预拌粉,以及“金龙鱼”豆粉、“金山”全麦粉、“金山”小麦胚芽、“家乐氏”谷物等品种繁多、深受广大烘焙客户喜爱的优质烘焙原辅料。

益海嘉里集团在中国共有6家烘焙油脂工厂和15家面粉工厂,还在四川建有1家猪油工厂。2011年,益海嘉里与韩国希杰集团在昆山合资成立益海希杰(昆山)食品有限公司,生产烘焙专用预拌粉。2015年,在上海建立了巧克力工厂,为烘焙客户奉上品种丰富的优质巧克力产品。

2014年5月,益海嘉里专门成立了烘焙业务部,整合烘焙面粉、烘焙油脂等集团旗下的优质烘焙原辅料资源,为烘焙客户提供更全面、更专业的产品和服务。烘焙业务部下设中央烘焙中心,依托丰益国际全球研发中心,放眼全球,务实创新,旨在为烘焙客户提供更多元化的产品的技术支持以及全面有效的解决方案。承诺从原料源头到生产加工、从销售物流到售后服务,尽心做好每一个环节,实现产品安全可追溯,成为广大烘焙客户可信赖、可依靠的烘焙原辅料优秀供应商。

11、研发中心

丰益全球研发中心(以下简称:研发中心)由新加坡丰益国际集团于2009年11月在中国上海投资成立,截至目前已累计投资十多亿人民币。丰益国际的研发机构遍及中国、俄罗斯、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、印度、越南、德国等多个国家及地区。

研发中心由世界著名植物分子生物学家、美国洛克菲勒大学终身教授、中国科学院外籍院士蔡南海教授担任首席科学家,聘请海内外业界顶级科学家担任高级顾问,组建了一流科研队伍,目前有科研人员300多人,其中69%的员工拥有国内外知名高校的硕士、博士学位,并拥有一大批熟悉市场、经验丰富的研发项目经理,具备完善的实验及中试条件,可完成技术开发,产品设计、中试及测试等科研工作。

自成立以来,研发中心以“让消费者享受到更加健康安全、营养均衡的食品,推动粮油产业转型升级和创新发展”为使命,围绕粮油技术与产品研发、新产品及技术咨询、产品技术服务、科技合作与交流、粮油食品专业人才培育的五项中心工作,在烹饪油脂、食品工业油脂、谷物食品、生物产业等领域进行创新研发,致力于改善当前的粮油食品加工技术和产品质量,努力开发绿色和白色生物技术,引领先进消费理念,支持更健康生活。同时,也专注于为粮油企业提供转型升级的解决方案,以达到不断优化资源、减少能源消耗、环境友好的可持续发展目标。

通过不懈努力,研发中心先后获得“首届全国粮油优秀科技创新型企业”、“国际橄榄理事会认证实验室”、“中国粮油学会科学技术奖一等奖”、“第二届全国粮油优秀科技创新型企业”等多项殊荣。

12、丰益油脂科技

丰益油脂科技有限公司(以下简称“丰益油脂科技”),是《财富》500强企业“丰益国际”(Wilmar International)在华的全资企业,主要负责丰益国际在中国的油脂衍生品及生物燃料的业务管理、产品销售和市场拓展。

从2004年开始,丰益国际通过旗下益海嘉里集团,陆续在中国投资建立了油脂衍生品制造企业群,并设立了全国性分销和技术支持网络。目前,丰益油脂科技在中国拥有超过2500名员工;在上海、天津、连云港、东莞、泰州、宜春、秦皇岛等7个城市运营超过10个生产基地和产业园区;在天津、济南、上海、南京、东莞、汕头等6个城市设有销售和技术支持机构;“锐龙”等品牌的产品年销量达到120万吨,脂肪酸、皂粒、甘油等产品产销量居全国之首,其他市场领先产品还包括:二聚酸、聚酰胺树脂、天然维生素E、天然植物甾醇、造纸化学品(烷基烯酮二聚体)、高分子材料(环氧氯丙烷、癸二酸),绿色表面活性剂(天然脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸甲酯磺酸钠)等。

丰益油脂科技的发展目标是:通过集约化管理,不断优化、延伸和完善油脂产业链,从采购、运输、生产的每一个环节完善产业结构、控制成本、提升质量,与客户和合作伙伴共同分享丰益油脂科技成本优势和质量优势的丰硕成果。同时,不断加大对研发和技术服务的投入,积极引进国际先进的油脂衍生品生产加工技术和绿色环保产品,努力寻求在中国新的投资机会和新业务增长点。

秉承母公司丰益国际对于环境保护和可持续发展的坚定承诺,丰益油脂科技将坚持“健康源自天然”的发展理念,以天然的、可再生的油脂资源为原料,加工过程力求使用绿色的生产工艺,生产出环境友好的健康产品,在提供优质产品和服务的同时,忠实履行企业社会责任,实现人与自然的和谐、可持续发展。


展望未来,益海嘉里将继续响应国家产业和经济政策,发挥自身的品牌、规模、研发、人才等优势,秉承营养、健康、安全的研发理念,把国内外食品、营养等学科的最新研究成果与中国人民的膳食特点相结合,持续不断地为国人提供更营养、更健康、更安全的优质粮油产品,进一步推动中国粮油行业发展,也为弘扬中华慈善传统、助力社会和谐发展做出更多的贡献。


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