西安市食药监局严查食用油中塑化剂污染问题

近期风险监测结果表明，食用植物油中邻苯二甲酸酯类物质（以下简称塑化剂）污染问题依然存在，即日起西安市食药监局启动食用植物油塑化剂专项监督检查。

将重点检查食用油生产企业的管道、设备、容器以及包装材料，包括瓶盖、垫片等是否使用含塑化剂的食品接触材料。检查中发现使用含有塑化剂的 食品接触材料的，立即督促企业采取调整设备、更换接触材料等有效措施，6个月内完成整改，不能按时完成整改的，严禁产品出厂销售。同时，督查企业对原料 （油料、毛油、成品油）中塑化剂污染是否有有效的防控措施，是否严格使用食品添加剂。要求不得在芝麻油等食用植物油中使用香精香料等食品添加剂，加强抽样 检验，超过最大残留量规定的严禁出厂销售。

此外，为保证食用植物油可追溯，同时启动食用植物油生产企业建立食品安全追溯体系，力争在2016年10月10日前建立起系统完善、运行有效的 追溯体系。食用植物油生产企业负责建立、完善和实施质量安全追溯体系，信息记录应覆盖生产经营全过程，记录信息包括原料验收、生产过程、产品检验、产品销 售、人员设备等主要内容，确保记录真实、可靠、所有环节可有效追溯。企业出现产品不符合相关法律法规等，或是生产过程中发生食品质量安全问题的，应当按照 企业追溯制度，查清流向，召回产品，排查原因，迅速整改。