作为餐桌上的常客，食用油在家庭中占据不可或缺的地位，食用油品质显得尤其重要。近年来，有关食用油质量问题的负面消息不断出现，如地沟油泛滥、黄 曲霉毒素、砷含量超标……消费者选购食用油时，总是面临着重重担忧。因此，选择有质量保证的品牌食用油，才能吃得放心，吃得健康。金龙鱼花生油二十年如一 日地严格把控食用油生产中从原料到出厂的各个环节，让消费者吃得美味，吃出健康，用健康安全品质在消费者心中筑起了质量长城。

金龙鱼花生油从精炼、灌装、质检到装箱，由自动化生产线完成，只有少数工作人员监管。为确保产品品质，厂房规定车间内地面不允许出现任何油渍，以保障产品的卫生。

而且，金龙鱼花生油制作技艺精良，运用冷藏工艺以保证原料的新鲜度，从而有效远离黄曲霉毒素的污染;产品为纯物理压榨，并经过120度烘焙，能很好地保留原料浓郁的花生香味，成品醇香持久，烹饪时更显美味，得到了消费者的大力支持。

消费者吴大妈告诉笔者，家里已经习惯用金龙鱼花生油，“闻着香，炒菜更香，无形中也提升了自己的厨艺水准，家人都爱吃，更主要的是大品牌，值得信赖，安全又健康。”

花生油是中老年人理想的食用油脂之一。但如今花生油安全问题接二连三地出现，让不少消费者对市面上出售的花生油品质忧心忡忡。为满足消费者对食 用油质量的知情权和监督权，金龙鱼于2007年启动了“安全品质，你我把关”世界品质监督员计划，在全国建成19家“透明工厂”营养健康体验馆，广大消费 者和媒体记者通过参观体验馆、生产线，近距离监督产品品质，从产品生产的源头到生产线，亲身见证金龙鱼世界安全餐桌食品管理体系严密的监管措施，迄今为 止，体验馆累计接待消费者已经超过百万人次，体现了金龙鱼坚持开放工厂，满足消费者知情权的良好企业形象。

作为我国小包装食用油行业的领航者，金龙鱼积极倡导吃得安全、吃得健康营养的科学消费理念，立志为国人打造世界安全的餐桌食品。据统计，金龙鱼 在20多年来，所销售出去的小包装瓶食用油，瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城，可见消费者对它的青睐。未来，金龙鱼将精益求精，不断超越自 我，在食品安全领域向社会公众交上更满意的答卷。