松子油的介绍及食用方法 |
2017-4-27 |
据中外高端食用油招商网(www.gdsyyzs.com)提供数据显示
松子油是用松树的果实(松子仁)制取的油脂,其制取方法可以用物理压榨法,也可以用溶剂浸出法,以物理压榨法产品品质好。可榨油的松子有红松子,雪松子,马尾松子,偃松子,云南松子,落叶松子等,以红松子品质最好。松子油属于木本植物油,营养价值很高,是良好的滋补品。
松子油可以直接食用,但松子油多少有些松脂味道,气味比较重,更常用的食用方法是将松子油按1:10的比例兑到大豆油,菜子油,花生油等中,然后按常规食用油的食用方法来食用即可。
高温煮食容易破坏松子油的营养,建议冷食。可以直接口服、饮料冲饮、面包点蘸、凉拌菜,或者在煮好的主食、菜肴、汤羹中加入适量食用。松子油含有多种人体必需营养素,属于高营养食用油,人体每日吸收存在极限,为避免浪费,青少年及成年人每日食用不超过20ml,5岁以上儿童不宜超过10ml,5岁以下儿童不宜超过6ml。一般市面上大都是250ml装,一瓶大概可以食用半个月。
松子油所含有的皮诺敛酸可以降低肠道对脂肪的吸收,所以食用松子油可以达到自然减肥的作用。建议想减肥的人士可以早餐前空腹服用15ml的松子油,效果更佳。
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