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何谓亚麻籽油?为何如此受青睐?
2018-6-1
    

据中外高端食用油招商网(www.gdsyyzs.com)提供数据显示

从孕期后三个月到孩子三岁时,是大脑的快速生长发育期,到六岁时大脑发育基本完成;儿童青少年时期,虽然大脑的发育开始减缓,但由于孩子课业繁重,大量用脑、体力活动减少,因此体力和脑力的补充也是必不可少的。亚麻籽油不仅能增强智力、改善视力,还能平衡身体的血糖量,让孩子更加有活力。亚麻籽油孩子聪明的法宝,是孩子食用油的最佳选择。

据专业营养师介绍,亚麻(Flax)是源于地中海地区的一年生草本植物,在很久以前,亚麻籽是无上的佳肴。人们用他来改善呼吸道的小毛病,欧洲人世世代代用它来纾缓便秘。亚麻籽油含有60%的-3脂肪酸,对于降低冠状动脉疾病、高血压和身体组织发炎非常有效。亚麻籽油对抗乳腺癌与类风湿性关节炎、增加肠蠕动、降低胆固醇、预防心血管疾病、便秘、免疫系统功能不全,均有帮助。亚麻籽油(flaxseedoil)中主要成分为α-亚麻酸(ω-3脂肪酸),其含量高达50-60%,是深海鱼油含量(20-26%)的2.5倍。

α-亚麻酸的功能

现代医学、生命科学专家和美国食品与药品管理委员会(FDA)对a-亚麻酸的功能确认:

1、具有抗炎、抗血栓、抗心律失常、降血脂、降血糖、降低血粘度、降低胆固醇、清洁血液、清洗血管和舒张血管,预防糖尿病、高血压、脑中风和心肌梗塞的功能;

2、具有补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆、提升抗压力、减少忧郁症和失眠症的功能;

3、具有抗癌、抗真菌和抗过敏性症病的功能;

4、具有强身健体、增强肌肤娇柔亮泽和弹性、提高免疫力、降低油脂沉淀、减轻体重的功能;

5、具有改善肾功能、减轻哮喘、增加肠蠕动、预防便秘、预防关节炎、改善女性经前综合症的功能。

为何要服用亚麻籽油:

专家论证《人体必需脂肪酸α-亚麻酸》摘录:

α-亚麻酸在体内可以直接进行分解代谢,其代谢产物作为人体细胞膜的组成成分,成为重要的结构物质。α-亚麻酸在酶的作用下,生成一系列代谢产物,其中最重要的为DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等多不饱和脂肪酸及PG(前列腺环素)。

EPA可以衍生为PGG3,PGG3进而生成PGH3,PGH3又会生成TXA3、PGI3,PGI3也叫前列腺环素,它可以扩张血管、抑制血小板凝集、改善血液循环;TXA3 又称血栓素A3,其作用与PGI3基本相同,可以阻止血管收缩和血小板凝集。作用机制与提升环磷腺苷(cAMP)的浓度有密切关系,因为cAMP可使血小板内环氧化酶的活性下降,从而使TXA2(血栓素A2,是一种促进血液凝集的重要物质)生成减少,防止血栓形成。DHA和EPA是脑、视网膜等组织细胞膜的重要成分,它们选择性地渗入大脑皮质、视网膜、睾丸和精子等重要器官中,参与构成乙醇胺磷脂和神经磷脂。DHA和EPA加入到神经元细胞膜的磷脂中,使细胞膜的液态流动性变好、通透性增高,细胞充满活力。DHA对大脑神经细胞的分裂、增殖、神经传导、突触的生长和发育起着极为重要的作用,是大脑形成和智商开发的必需物质。它对大脑的各项功能都有极大影响。

α-亚麻酸作用机理:

ω-3系多不饱和脂肪酸(N-3FUFA)取代了磷脂池中的花生四烯酸(AA),减少了花生四烯酸(AA)的生成,从而减少凝血素的形成;

与亚油酸争夺6去饱和酶从而降低花生四烯酸的形成;

可作为PGI3的前体,通过转变为血栓素TXA3,与血栓素TXA2竞争,减少TXA2对血小板的凝集作用;

抑制肝脏对脂肪酸及脂蛋白的合成,促进低密度脂蛋白向高密度脂蛋白转换;

改变血液粘度,增强血管弹性,维持血压稳定;

α-亚麻酸削弱血小板的凝集作用,抑制二烯前列腺素的生成,恢复及提高人体免疫系统功能;

α-亚麻酸对饱和脂肪酸具有竞争性的抑制作用,它还可以调控脂肪代谢基因,重新分配脂肪代谢,从而抑制脂质合成,清除过剩饱和脂肪酸;

DHA和EPA能改善血液微循环,使人在兴奋状态时,生殖器官能及时迅速地充血,因此,可以增强男性的性功能,防治前列腺炎;

EPA和DHA是大脑神经系统磷脂的主要成分,能增加细胞膜的通透性和流动性,使神经信号的传递灵敏、顺畅。

工艺不同结果不同


      食用油生产工艺有两种,一是化学试剂浸出工艺,二是物理压榨工艺。压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,其过程不涉及化学添加剂。从安全与环保上来看,采用物理方法的压榨油较有优势。它能够保持原料原有营养,油的品质比较纯正,但以压榨法生产食用油,出油率低,对原料的利用程度低,加工成本较高。常用于生产橄榄油亚麻籽油葡萄籽油等。浸出法是采用某种溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后再进行高温提取,经过脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸后加工成成品油。浸出法制油,具有糟粕中残油少,出油率高,加工成本低等优势。有微量化学残留,可致癌,而且破坏不饱和脂肪酸和维生素E、铁、锌等营养成分,产油率高,成本低售价也低。



亚麻籽油葡萄籽油食用油,全部采用物理压榨工艺、经低温加工而成,不含有任何化学溶剂,为纯天然、绿色、健康食品,是乳母、宝宝等人群放心、安全的选择!


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