近年来我国经济高速发展，再加上这几年地沟油泛滥，老百姓谈油色变，对超市的色拉油极不放心，鲜榨现卖的压榨油深受老百姓喜爱，使得榨油行业前景一片光明，利润空间及其客观，这也是许多企业纷纷转入榨油机中来，这对整个行业的发展带来巨大障碍，这其中有好多没有实力和技术的家庭式作坊式企业，生产的榨油机产品，榨油机价格极低，粗制滥造，毛病不断，返修率极高，使得榨油机行业一片混乱。

随着科技革命的开始，人类从半文明进入到了全文明时代，任何机械产品都经历科技进步，唯独榨油机这个东西几百年基本没有太大的变化。那么到底在进入高速发展的科技时代后还能进行怎样的创新是一个值得思考的问题。

      从传统木榨到液压机我们经历了2000年，液压机到螺旋机我们经历了200年，人类在科技革命开始的100多年历史里创造的东西是以前所有发明的总和。榨油本就属于比较偏远的行业，现代化的出油方式都发生了质地的变化，浸出技术就是在这个一个时代背景下被发明出来，的确这样的技术给全世界的食用油生产带来了一场巨大的革命，但也带来巨大的灾难。因为浸出技术就是一场化学方法的提取工艺，从远古的时代技术产出的油脂，怎么也不能和这种油相提并论。