据中外高端食用油招商网（www.gdsyyzs.com）提供数据显示，

杏仁油含有丰富的营养成分，具有很好的保健作用，有益于人体健康。

所谓杏仁油，也就是杏 仁炸的油，也许很多人都没有听说过这种杏仁油，也没有吃过杏仁油，所以对于杏仁油的吃法也是完全不知道的。由于杏仁油是杏仁炸的油，所以营养价值也是非常 高的，而且市面上卖的地方也是相对少一点的，这也是很多人没有见过杏仁油，也没有吃过杏仁油的最主要的原因。
        杏仁油来自于杏仁，而杏仁是我们大家经常能够吃到的一种食品，但是因为杏仁的价格偏高的原因，所以平时买杏仁吃的人是少之又少的。但是从本质上来说，杏仁的营养价值确实是非常丰富的。杏仁油含有一种能够抗癌的活性物质苦杏仁甙，能够有效起到防癌、抗癌的功效。

杏仁油的简介

1、色泽淡黄，气味清香。富含多元不饱和脂肪酸、维他命D、E与蛋白质等物质能柔软肌肤、保湿、专治皮肤发痒、红肿、干燥与面疱。质地轻爽柔软、滋润而不油腻。　

2、极为温和，具有良好的亲肤性，连最娇嫩的婴儿都可以使用。中性、舒缓、清爽不腻，质地相当轻柔、润滑，是最不油腻的基础油，与任何植物油皆可互相调和，还具有隔离紫外线的作用，因此也是最广泛使用的基础油。

杏仁油的功效

1、易吸收，含丰富维他命，具有滋养与保湿的神奇功效，舒缓与抗过敏的作用。是一种保养皮肤及滋润效果极佳的植物油，对于干性皮肤或因气候变化而引起皮肤不适问题极有益处，可促进细胞生长，适合干燥、敏感、发炎及无光泽的肌肤，它是一种天然的润湿剂。富含矿物质、蛋白质及各种维他命，是一种保养皮肤及滋润效果极佳的植物油，适用于各种肤质。它能有效地减轻皮肤发痒现象，消除红肿、干燥和发炎。可刺激内分泌系统的脑下垂腺、胸腺和肾上腺，促进细胞更新。

2、杏仁油能使肌肤恢复光滑柔细，如果长期使用可以有效地消除妊娠纹。由于甜杏仁油极为温和，因此连婴儿都可以使用，此外对于运动过度引起之肌肉疼痛，若以甜杏仁油按摩可加强细胞带氧功能，消除疲劳与碳酸累积，具有镇痛及减轻刺激的作用。另外，杏仁油相当轻柔、润滑、最不油腻得基础油，有与任何植物皆可互补的特性，还具有隔离紫外线的作用。

3、为有效之柔软剂，对肌肤有明显功效，是一种保养皮肤及滋润效果极佳的植物油。能使肌肤恢复光滑柔细，如果长期使用可以有效地消除妊娠纹。对面疱有调理作用，在基底油中常被使用。适用于各种肤质，尤其易痒、红肿、干燥、发炎、油性、过敏性及婴幼儿肌肤。

4、对于运动过度引起之肌肉疼痛，可加强细胞带氧功能，消除疲劳与碳酸累积，具有镇痛及减轻刺激的作用。可刺激内分泌系统的脑下垂体、胸腺和肾上腺，促进细胞更新。

5、滴1-2滴加温过的甜杏仁油于耳道中，可使硬耳屎更容易掏出。

6、对皮肤的保湿效果很明显，可以在沐浴后直接进行按摩，之后用干毛巾将多余的油脂擦掉（不要用湿毛巾）

下面就来介绍下杏仁油怎么吃?
      烹调方法
      杏仁油烹饪时不宜过热，不然会产生有害物质，影响人体健康。
      杏仁油炒食：杏仁油可以用来炒食，杏仁油炒鸡蛋，充当食用油，不需要添加过多调料，不然会影响杏  仁油清香的味道。杏仁油可增加菜肴滑嫩感，及健康又美味。
      杏仁油拌菜：杏仁油也可以用来制作拌菜，在海带、蔬菜中加入杏仁油、芝麻，能使凉拌菜增添美味。

搭配宜忌
      宜：杏仁油和牛奶或鸡蛋一起搭配，营养更佳。
      忌：杏仁油不宜和肉脯搭配。
      选购技巧
      好的杏仁油，能够散发出清香的气味，呈淡黄色。
      保存秘诀
      杏仁油要密封保存，不然会产生氧化，发生变质。

使用方法

1、可直接涂抹单独使用，或以在10ml甜杏仁油中滴添加5-6滴纯植物精油。

2、可100%浓度单独使用，或以10ml的此基础油添加2～3滴纯植物精油。

3. 可以单独使用，沐浴后使用效果更加。

4、注意：请置放于儿童无法触及处并置于阴凉处。

皮肤保养

1）10ml 甜杏仁油+ 2~5 滴檀香/玫瑰/依兰/橙花/天竺葵-增加弹性防止老化

2）10ml 甜杏仁油+ 2~5 滴柠檬/葡萄柚/玫瑰-美白肌肤

身体按摩

1）10ml 甜杏仁油+ 2~5 滴尤加利/薰衣草/迷迭香/罗勒/薄荷-治疗风湿性关节炎

2）10ml 甜杏仁油+ 2~5 滴薰衣草/天竺葵/佛手柑/柠檬-治疗静脉曲张

3）10ml 甜杏仁油+ 2~5 滴迷迭香/薄荷/鼠尾草/松树-放松肌肉

4）10ml 甜杏仁油+ 2~5 滴薰衣草/洋甘菊/玫瑰/茉莉/橙花-舒解精神

5）10ml 甜杏仁油+ 2~5 滴 薰衣草/迷迭香/柠檬/葡萄柚/天竺葵-减肥

头发保养

5ml 甜杏仁油 + 3~4 滴薰衣草/天竺葵/迷迭香-适用于掉发、稀疏

沐浴保养

沐浴时加入5ml，可滋润干裂肌肤

注意事项：甜杏仁油能柔软肌肤、抗皱、美白、愈合疤痕、促进组织再生，有良好的滋润和柔软皮肤的效果，对面疱肌肤有良好的调理作用，也能作为治疗痒、红肿、干燥皮肤的配方使。可以直接用于皮肤按摩，或者基础油的方式调和在其他复方精油的配方当中混合使用。