“千方百计发展与挖掘我国的油料生产和油料资源利用是提高我国食用油自给率的必由之路。”6月29日，在广东广州举行的木本油料发展趋势研 讨会上，中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示，在油料生产上，在我国发展油茶、核桃、文冠果、油用牡丹等木本油料潜力最大，如橄榄油、亚麻籽油、山茶油、核桃油、玉米胚芽油、葡萄籽油、稻米油、葵花籽油等等高端食用油，是提高我国食用油自给率的最佳选择。

 

　　王瑞元说，我国木本油料资源丰富，种植历史悠久。木本油料树种资源十分丰富，种籽含油量在40%以上的树种有150多种，其中油茶和核桃是我国传统木本油料作物的代表，另外还有文冠果、油用牡丹、长柄扁桃、光皮梾木、元宝枫、翅果、茶叶籽、杜仲、盐肤木等新型食用油料树种，这些树种不仅可广泛栽培，而且产量高，具有广阔的发展前景。

 

　　木本油料生产不与粮食争地，发展前景好。木本油料有的适宜种植在南方广阔的贫瘠山坡、丘陵和岗地，有的适宜种植在西北地区大量的盐碱地和沙 荒地上，符合在我国发展油料生产必须遵循不与粮食争地的原则。据有关部门粗略统计，目前我国有6亿多亩宜林荒山荒地、6400多亩25度以上的坡耕地和大 量的盐碱地、沙荒地等，利用这些土地大力发展木本油料，既不与粮食争地，又能为国家增产油脂。

 

　　为提高我国食用植物油的自给能力，近些年来，国家发布了一系列发展油料生产的文件，多次强调要重点发展以油茶为代表的木本油料产业。为进一 步推动木本油料产业的发展，2014年12月24日，国务院办公厅印发了《关于加快木本油料产业发展的意见》，提出了发展木本油料产业的“总体要求”“基 本原则”“总体目标”和“主要任务”。规划到2020年木本油料的种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，年产木本食用油150万吨左右。

 

　　在国家政策的支持下，近几年来，我国木本油料产业取得了长足发展。全国油茶籽产量过去长期徘徊在100万吨左右，2014年达202.3万吨，核桃产量2011年为165万吨，2014年达271.4万吨，增长速度喜人。

 

　　鉴于木本油料大多适宜在南方贫困山区的山坡、丘陵、岗地和西北地区的盐碱地、沙荒地上种植，又是多年生的木本油料作物，因此大面积种植，发 展木本油料产业，不仅有利于提高我国食用植物油的自给能力，同时有利于绿化国土、治理水土流失、防沙除沙；有利于扩大生态资源总量，改善生态；有利于生态 文明和美丽中国建设。

 

　　发展木本油料产业，围绕对木本油料制取的油脂、饼粕以及在加工过程中产生的副产物进行深度加工和综合利用的潜力很大，前景宽广。

 

　　王瑞元认为，为使发展木本油料产业落到实处，需要进一步研究提出和落实相应的政策措施。

 

　　第一，要进一步加大发展木本油料产业的支持力度。要继续呼吁政府有关部门，像过去支持发展大豆产业一样支持木本油料产业的发展。

 

　　第二，要想方设法调动种植木本油料作物农民的积极性。木本油料自栽培到收获一般要经过3~5年时间，从栽培种植到种籽的采集、去皮脱壳和烘 干等环节，与大宗油料相比费工费时，生产成本相对较高，效益不佳。为此，建议政府有关部门要研究在种植补贴、提高种植木本油料的比较效益等方面，出台相应 政策，以调动农民的生产积极性。

 

　　第三，要切实加大对木本油料基地建设和良种繁育的扶持力度，引领木本油料产业的快速健康发展。

 

　　第四，木本油料的品种多，加工方式不同于大宗油料，为此，建议有关部门要将提高木本油料加工装备和工艺的研究列入国家有关科技发展规划。要 下大力加快研发适应不同木本油料需要的采集、去皮脱壳和烘干等装备，提高效率，保证质量；要进一步加强对适合不同木本油料要求的加工工艺和成套设备的研制，以确保产品质量，降低消耗；要研究和发展木本油料的精深加工和综合利用技术与装备，以提高木本油料加工的附加值，进而增加种油农民的收入。