七月份前半月我市场大部分蔬菜价格趋于稳定，个别蔬菜受自身季节因素及天气原因影响，价格出现波动，其中波动比较明显有黄瓜、油菜、菠菜、茄子等。

产品大白菜芹 菜菜 花土 豆菜 椒辣 椒大 葱黄 瓜茄 子最高价0.50 1.50 2.80 1.20 1.00 1.10 0.90 2.00 0.60 最低价0.40 0.60 1.00 0.80 0.70 0.80 0.70 1.50 0.40平均价0.45 1.20 2.00 1.00 0.90 0.90 0.80 1.80 0.50

近期食用油价格分析

产品芸 豆洋 葱卷心菜韭 菜平 菇香 菇花生油（升）鸡 蛋白条鸡最高价2.00 1.00 0.60 1.30 3.00 4.00 26.4 3.30 6.00 最低价1.50 0.70 0.40 1.00 2.40 3.50 26.4 3.00. 6.00平均价1.70 0.80 0.50 1.20 2.60 3.80 26.4 3.20 6.00产品豆油（升）特一面粉普通面粉一级大米普通大米鲤 鱼草 鱼鲫 鱼黑 鱼最高价6.50 2.00 1.80 3.00 2.30 5.00 6.50 11.00 10.00 最低价6.50 1.96 1.70 2.90 2.20 5.00 6.50 10.50 9.50平均价6.50 1.98 1.80 2.90 2.25 5.00 6.50 11.00 9.80价格分析

从我市场重点监测的蔬菜价格来看，上半月受降雨影响，黄瓜价格持续上涨，从月初1元/500克，上涨至现1.8元/500克，主要原因是受大范围强降雨影响，黄瓜货源有所减少，供应不连续，本轮销售接近尾声，而新一轮黄瓜未能及时大量上市，导致市面上黄瓜上市量减少，价格上涨；油菜价格先降后涨，现1.3元/500克，月初为1元/500克，油菜价格本次波动主要是受降雨天气影响，降雨期间，油菜收获、运输、上市都受影响，价格上涨，而雨水天气过后，上述因素恢复正常，价格就出现回落；菠菜情况与油菜基本一致，而个别产地的菠菜由于在运输途中需要加冰冷藏（保鲜），增加了输运成本，所以菠菜价格大起大落比较明显，近期菠菜价格区间在1元—2.5元之间，波动比较明显；茄子现0.5元/500克，上月半先涨后降，最高价曾涨至0.8元/500克，多是受降雨因素影响；其他蔬菜价格虽有波动，但是，一、波动幅度不大，二、持续时间较短，很快就恢复正常；可以忽略不计；北方进入雨季，现阶段蔬菜主产地集中在北方各地区，连续的降雨势必会影响蔬菜生长、收获以及运输，所以，现阶段蔬菜价格并不稳定，蔬菜价格的频繁波动也是在合理范围内，不会对市场造成不利影响。