在中国，橄榄油还属于中高端消费品。但在南欧很多地区，特别是地中海国家，橄榄油是烹调的必需品。在西班牙的主要连锁超市Eroski，目前特级初榨橄榄油每公升仅售3.25欧元，约合人民币25元，而且这一价格可能还会往下走。

不过，对于当地橄榄种植商来说，麻烦不止来自橄榄油本身。

黎凡特灾难

黎凡特（Levant)，泛指地中海西岸、中东托罗斯山脉以南、阿拉伯沙漠以北和美索不达米亚以东的一大片地区。在这片广袤的土地上，供应着全球超过25%的橄榄。

但现在，那里的种植商却面临一个尴尬困境：橄榄卖不动，只能堆在自家院子里。

这很大程度上拜橄榄油价格暴跌所赐。根据国际货币基金（IMF)数据，橄榄油在上月跌至十年新低，达每吨2921.46美元，相比2006年的高点，已跌去50%之多。

对于黎凡特的橄榄种植商来说，前景是灰色的：一方面欧洲公司将推迟进货，这相当于变相压低价格；另一方面，黎凡特干旱少雨，这意味着接受政府补贴的希腊、西班牙等产油国，并没有成本优势。

为什么橄榄油会如此便宜？答案是西班牙今年橄榄大丰收，这就进一步导致了供应过剩。本就疲弱的南欧橄榄油市场，受到西班牙超量供应冲击后，变得更加脆弱不堪。

目前，特级初榨橄榄油在西班牙同比降价12%，在希腊降价5%，意大利则高达38%。资料显示，西班牙是全球最大的橄榄树种植国，其橄榄油产量亦位居全球第一。