国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油学会食品分会会长姚惠源在此间举行的2016年粮食食品与营养健康产业发展科技论坛暨行业发展峰会上介绍，目前，我国稻谷加工产能利用率仅为43%左右，小麦加工产能利用率也只有60%左右，加工业发展滞后已成为我国粮食产业的突出短板，亟须解决粮食初级加工产能过剩问题。

　　姚惠源说，我国将积极推进粮食产业供给侧结构性改革，促进粮食行业转型发展和产品提档升级，引导和满足粮食消费对营养健康粮食制品的新需求，增加有效 供给;实施粮食品牌培育行动，推进主食产业化，增加营养健康、品种多样、绿色优质粮食制品供给;积极发展地域特色粮食产品，打造粮食地理标志品牌。

　　我国将充分发挥粮食加工业的引擎作用，推进粮食加工业结构调整，优化稻谷、小麦加工产能，加快淘汰高耗能、低水平、粗放式的落后产能;完善粮食深加工 产业支持政策，调整粮食深加工产业布局和产品结构，提高粮食深加工产品市场竞争力，完善粮食产业链条，打造一批有影响力的粮食加工产业基地和园区。

　　“十三五”时期，我国将实施粮食产业化龙头骨干企业引领工程，完善龙头企业支持政策;引导粮食企业通过兼并、重组、收购、控股等方式，积极发展混合所有制经济，组建大型企业集团，形成一批辐射范围大、带动能力强的粮食加工产业集群和具有国际影响力的大型粮食企业。

　　2016年粮食食品与营养健康产业发展科技论坛暨行业发展峰会于8月4日至5日在呼和浩特市召开，来自全国300多名专家、学者和企业家共同探讨我国粮食加工行业发展的新趋势。