2016年秋季大商所黑龙江大豆玉米考察进入第一天，我们西线队员从哈尔滨出发，途径呼兰、巴彦、青冈、绥化，沿途走入大豆玉米地进行了测量与采样，并拜访一家国产大豆冷榨油厂，一家玉米深加工企业，对大豆玉米生长情况，以及大豆冷榨形势和玉米深加工企业生产销售情况有了更深入的了解。

我们对黑龙江某小榨油厂访谈了解到：

1、公司：一天能够压榨10-20吨大豆，可以两班倒。几乎全年开机，为了保证全年生产每月进行1-2次检修，每次大约1天。由于货源供应不上，会导致停机。

2、原料：由于当地大豆种植偏小，供应不足，大部分豆子主要来自三江平原。毛豆到厂价为4050元/吨，精豆到厂价为4400元/吨。公司没有参与国储大豆拍卖，主要由于国储大豆品质较差，霉变严重。

3、加工：采用冷榨工艺，主要经过破粹-加温软化-存放沉淀-压榨-过滤-成品油-检验-包装等程序。加工费用大约为80-100元/吨，涵盖人工、电力等所有成本。

4、产品：国产大豆冷榨，出油率为13%-15%，一般为13%，15%已经是非常高的水平了。出粕率为88%。非转基因大豆油每斤7元。主要消费区域为东北地区，也有部分销往北京、河北等华北地区，以及江苏、浙江等华东地区。5L中小包装豆油在本地售价为70元，在辽宁售价为98元，主要由于物流成本较高。所产豆粕销往饲料厂、制药厂，制药厂主要用于生物发酵。不能用于生产酱油，主要由于冷榨工艺产出的豆饼比较紧实，空隙较小，不太适合发酵。

5、公司压榨利润很高，可以达到800元/吨。由于利润好，公司准备扩充产能，在建20000平方米的新厂区，日加工能力是目前的20倍，可每日压榨200吨国产大豆。