油用亚麻也叫胡麻，在我国北方广泛种植，山西北部是全国三大主产区之一，然而多产的亚麻籽以往并没有加快晋北农民的增收脱贫，在全省亚麻籽种植面积最大的贫困县右玉，围绕亚麻油加工进行的产业扶贫，给脱贫攻坚打开了局面。 　　山西台记者 柴凤：这里是右玉县山西中大科技有限公司亚麻籽油的生产车间，我身边这条亚麻籽油全自动高速灌装生产线，一天就可以装5万瓶这样的亚麻籽油，每生产这样一瓶500ml的亚麻籽油就会消耗4斤亚麻籽，也就意味着当地种植亚麻籽的农民就会有12块钱的收入。

亚麻籽油富含人体需要的阿尔法亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，功效不亚于深海鱼油，销往广州、上海、北京等地后，北京能卖到100元左右，右玉县是我省亚麻籽 种植最多的地方，年产量15000吨，加工升值潜力巨大，2014年，阳煤集团在进行产业扶贫开发时，把亚麻籽油深加工项目选在了这里。

山西中大科技有限公司董事长 张立新：右玉县是国家级贫困县，当地老百姓又大面积种植亚麻籽，有丰富的自然资源，我们的产品就有丰富的原料，这样也可以使当地老百姓增加收入。

去年公司投资建成一条日包装5万瓶亚麻籽油的全自动生产线，规模一下子扩大了8倍，榨油的原料就是去年秋天从当地收购的，同时他们用企业+基地+农户的模 式，和408户农民签订了两万多亩亚麻籽有机种植基地的合作协议，按当时3.2元一斤的收购价计算，去年，平均每户收入1.5万多元，因为收购价每斤比市 价高两毛钱，今年农户们种亚麻籽更积极了，这几天正是给亚麻除草的时节，可是忙坏了村民张仝恒一家，今年他家的亚麻就扩种到了80多亩。

右玉县李达窑乡盆儿洼村 张㒰恒：以前我们种十几亩胡麻，卖也不方便，得个人自己拉出去卖，路也不好走，现在和中大科技签订合同了，人家公司上门收购，我们卖粮省事了，收购价比市场价又高，也提高了农民种植积极性，大部分农民全种得是胡麻。

右玉县李达窑乡盆儿洼村 张霞：中大科技这几年收购价比市场价格高一点，所以家里人种得比较多，忙不过来了，我今年放暑假比较早，所以回来帮个忙。

生产线不光解决了当地亚麻籽销售难的问题，还吸收了109名农民在厂里就业。 　　山西中大科技有限公司员工 曹秀兰：我以前是在村里种地的，现在在这里工作挺好的，风不吹日不晒，也有个固定的收入。

光榨亚麻油才只是开始，接下来公司还将加工亚麻籽油软胶囊保健品、化妆品等产品，预计还会吸纳200人就业，同时，亚麻籽收购量也将增加两倍多，帮助更多农户加快脱贫。