16日,亚麻籽油系列国家标准技术研讨暨亚麻籽产业发展论坛在宁夏吴忠市举行。

本次活动由中国粮油学会油脂分会、全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分技术委员会、吴忠市政府联合主办,与会的专家学者、企业负责人就亚麻籽油标准、技术、加工及产业发展进行了研究讨论。

中国粮油学会理事长张桂凤指出,亚麻籽是我国重要的油料资源,从亚麻籽中提取的α—亚麻酸、亚麻胶、木酚素在保健食品行业、临床医学和化妆品行业具有广泛的应用前景,亚麻浓缩蛋白、肽也有待进一步开发应用,而标准化对亚麻籽的开发利用、科技创新和产业发展具有重要的支撑、引领作用。

　　中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会会长王瑞元说,此前修订的亚麻籽油系列国家标准自颁布实施至今已有8年,为适应油脂加工业和油脂市场的提升与变化,原来的标准需要进一步修改完善,并已列入制修订计划。近年来我国食品工业快速发展,对专用油脂品质和品种的要求越来越高,而目前专用油脂标准严重缺失,有些基本是空白,需要抓紧研究制定。我国是油料油脂生产、加工、进出口和消费大国,在制修订食用油国家标准时,必须坚持从我国的实际出发,制修订出符合我国国情和特色饮食要求的各类食用油国家标准。