嘉吉，转基因作物的传统坚定支持者，首次为其三种食品原料取得非转基因认证并提供商业售卖——包括高油酸葵花籽油、蔗糖和赤藓醇（玉米制成的甜味剂）。这意味着嘉吉的食品商客户们，可以在包装食品袋上印上广为认可的蝴蝶标志。

 

 

　　嘉吉采取这一行动，是帮助食品和饮料制造商满足对非转基因产品日益增长的需求、满足消费者的偏好。同时，嘉吉亦可获得利润增长。

 

　　一名食品业人士表示：“其实并不存在转基因甘蔗，和转基因葵花籽，只有玉米有转基因品种。并不是所有食品都可能有转基因成分，仅是小部分而已。消费者对食品（安全）的担忧不断增长，看来嘉吉是屈服于此（趋势）了。”

 

 

　　近日嘉吉首席执行官大卫·麦克伦南在接受《华尔街日报》记者采访中，谈到了转变的发生：

 

　　“可以回想一下几年前，对转基因的应对策略是：用投票箱解决吧！　华盛顿州、加利福尼亚州、科罗拉多州，都对是否进行转基因标识进行了投票。传递的信息是：人们需要知情权。　虽然食品厂商们反对标识—有科学研究表明转基因并非有害，但人们并不想有转基因、并不相信（这方面的）科学。

 

　　有越来越多的人群拒绝转基因产品，所以我们不再说：“你们拒绝转基因是错误的。”取而代之，我们为他们发展供应链。

 

　　人们对于医疗保健和食品方面的消费选择，是非常慎重和个人化的。他们需要信任这些产品。我们的一贯想法是：理解、尊重顾客的食品消费意愿。”

 

　　美国政府在今年通过了一项法律，规定食品企业必须标注其产品是否含有转基因成份。

 

 

 

　　2010年，带有非转基因认证标签的包装食品首次出现在超市。目前，超过四万种产品现已通过非转认证，年销售额超过190亿美元。预计非转产品的需求将以年12％的增速持续到2018年；

 

　　目前已有近2800多个品牌表示将遵守经非转基因认证标准，食品和餐饮业将出现（非转基因原料）供不应求的局面。

 

　　一项跟踪分析显示：全球主流新产品发布，涉及非转基因索赔，从2010年的1%增长到2015年的5％，美国市场更突出，2015年增长至14%。

 

　　Cargill淀粉和甜味剂北美洲区总经理Mike Wagner说：“消费者对非转基因食品和饮料的需求正在增长，嘉吉正在做出回应。” 而美国领先的食品制造和服务商也要求嘉吉帮助他们了解，与生产非转基因产品相关的消费者动态。

 

　　嘉吉承诺对目前这些原料以及未来预期的其他原料进行非转认证，将对非转的消费包装类产品产生显著影响，嘉吉也将提升北美非转农产品的种植面积。

 

　　嘉吉经认证的非转基因葵花油包括：

 

　　“Clear Valley”高油酸葵花油

 

　　“Clear Valley” 压榨高油酸葵花油

 

　　“IngreVita”高油酸葵花油

 

　　在食物上标注“非转基因”字样已经成了一种流行的市场营销和产品区分手段。嘉吉其实已在去年（2015年）就推出了非转基因葵花籽调和油，此次是高调宣布对非转产品进行外部认证。

 

　　嘉吉选择NSF国际作为非转认证的技术管理。NSF是专注于食品、水及健康科学、公共卫生等领域的标准制订、产品测试和认证服务的国际独立权威机构。

 

　　显然，非转基因食品的市场机会，谁先抓住谁先受益。

 

　　“为什么是这三种产品？这是仅一个起点。在食品原料空间，我们还可以玩许多组合。”嘉吉Wagner说。

 

　　嘉吉不会轻举妄动，除非它判断，这是一个可观的市场，并将持续增长。