从昨天起，在嘉兴就可以对粮油产品进行检测啦！而在过去，如果嘉兴粮油监管部门想知道嘉兴的粮油产品质量是否过关，需要对产品进行抽样，并送往杭州、湖州等地的检测中心，进行一系列检测。有时检测产品太多，还需要等待一段时间，费时又费力。

就在昨天，经嘉兴市粮食局、嘉兴出入境检验检疫局共同协商，嘉兴市机构编制委员会批复同意，嘉兴市粮油质量检验检测中心正式挂牌成立，这意味着送检单位在家门口就能检测粮油产品了。

检测中心设施齐全

新成立的嘉兴市粮油质量检验检测中心将依托浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院完善的质量管控体系和强大的技术检测力量，履行全市粮油产品质量定期检验检测、安全检验检测和原粮品质卫生检验检测等职责；开展粮油产品质量检验检测技术咨询、指导、培训和粮油产品质量委托检测等服务。

浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院院长应晓虹告诉记者：“我们实验室主要检测一些安全类的项目，包括现在大家比较关注的农药残留、重金属、真菌毒素等，检测这些项目都需要大型的仪器设备，比如液质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等。”

液相色谱室、气相色谱室、液质联用室、原子吸收/荧光室、电感耦合等离子体质谱室……只见身穿白大褂的实验员们在这些专业实验室中忙碌。据应晓虹介绍，送检样品的处理方式是根据送检单位的需求和样品特性而定的。如对大豆进行重金属含量的检测，则取适量经研磨机粉碎后的大豆样品，加入硝酸等强氧化性溶剂后放于微波消解罐中消化，消化后赶酸、定容，用电感耦合等离子质谱仪或其他专业仪器进行重金属检测。

据了解，浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院是隶属于嘉兴出入境检验检疫局的第三方产品质量检验机构，是中国合格评定国家认可委员会CNAS认可实验室、国家认证认可监督管理委员会CMA资质认定实验室，拥有完善的质量管控体系和高素质的技术检测水平和能力，具备承担从生产到消费各环节粮油食品的政府指令性检验检测工作和企业委托检验能力。现有价值3000多万元的“高、精、尖”大型分析、检测仪器设备，拥有获得国家资质的各类专业检测实验室。

填补了历史空白

为全面履行粮食质量安全监测和监督抽查职责，确保国家粮食质量安全，“十二五”期间国家粮食局就提出了粮食质量监测体系“机构成网络、监测全覆盖、监管无盲区”的总体要求，浙江省粮食局也多次提出要加大粮食质量安全检验检测体系建设力度，健全完善以省粮油产品质量检验中心为龙头，各地市粮油质量检测中心为骨干，各县（市、区）粮食收储企业的检测化验室和其他粮食质量安全风险监测网点为基础的粮食质量安全检验监测体系，切实承担起我省粮食质量安全检验监测任务，确保全省粮食质量安全。

而根据《浙江省人民政府关于进一步强化粮食安全市县长责任制增强粮食安全保障能力的意见》要求，每个设区市应明确1家具有资质的检验机构承担辖区内公益性粮食质量检验工作，嘉兴市粮油质量检验检测中心满足该要求并填补了嘉兴无粮油检验检测中心的空白，解决了以往该类产品外地送检的问题，送检单位可在家门口实现更方便、更快捷的检验检测，也为我市粮食行政管理部门进一步加强对农药残留、重金属、真菌毒素等安全卫生项目的监督抽查，预防粮油质量安全事故的发生，切实保障全市粮食质量安全，提供了强大技术支撑。

嘉兴市粮食收储有限公司董事长兼总经理，同时也是嘉兴市粮食行业协会会长的许明珍在接受采访时说：“过去粮食满仓后需要送往杭州或者湖州进行检测，有时送过去还不一定能马上检测，需要排队，花费了一定的时间和精力。如今嘉兴也有了粮油检验检测中心，方便了很多，节约了人力物力还有时间。”

记者了解到，目前检测中心主要为嘉兴粮食监管行政部门提供技术支撑，以及为嘉兴市的粮食产品生产企业自检自控、提高产品质量搭建服务平台，并不接受个人委托检测。