为什么绿岭庄园的核桃油营养价值较高？

绿岭果业的绿岭庄园是全国唯一一家集优质薄皮核桃品种繁育、种植、研发、深加工和销售为一体的全产业链现代化大型企业。拥有绿岭薄皮核桃20万亩，苗木繁育基地2600余亩，是我国最大的集约化优质薄皮核桃生产基地；现代化的深加工车间9个，共10万多平方米，建成了独有的“河北省核桃工程技术研究中心”。在深加工方面，坚持高起点、高标准建设与生产。一流的生产、研发、检测设备保障了核桃油、核桃液态蛋白饮料、核桃固态蛋白饮料、核桃营养糊等产品的高品质，在2011年首届中国核桃节上绿岭核桃乳荣获核桃乳类唯一金奖。公司先后被认定为“国家扶贫龙头企业”、“国家太行山星火产业带薄皮核桃示范基地”、“国家农业标准化示范区”、“国家级核桃示范基地”、“河北省扶贫开发重点龙头企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“河北省林果产业重点龙头企业”、“河北省农业综合开发产业化经营重点龙头企业”、“河北省省级科普基地”、“品味2012·最受信赖的河北食品品牌”等

绿岭果业的核桃油营养价值更高，核桃仁的营养价值比较高，核桃可以补血，补脑，对胎儿很有好处，而且核桃仁的样子真的甚似人的脑状。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。