近日，高新区食药工商局食品处执法人员联合各食药工商所，通过现场快速检测手段，对辖区内的大中型饭店、集中就餐场所、大型农贸市场、超市、食品加工作坊等单位使用的食用油脂进行了摸底排查，检查结果全部合格。

本次涉及抽查的大中型餐饮服务单位共计43家，集中就餐学校食堂7家，大型农贸市场3处，超市2家，食品加工作坊32户，执法人员现场对炒菜用油、煎炸用油、烧烤用油进行了酸价、过氧化值、劣质油、地沟油检测。

依照GB2716-2005《食用植物油卫生标准》规定，执法人员所抽检油脂的检测结果均为合格。