营养均衡可以让瘦身工程事半功倍

每个人几乎都想拥有完美的身材，通过制定瘦身计划加速脂肪细胞代谢速度来完成既定目标。但其实很多健身教练都会建议，在运动的同时搭配均衡的膳食营养供给才能达到事半功倍的效果。那么，瘦身工程应该如何搭配膳食营养呢?

许多人以为通过节食，采取饥饿法来减少营养的吸收就可以瘦下来，但其实这是不可取的。因为减少营养的供给会使身体吸收不到必需的营养素，又减不去体内过剩的营养素，不但见不了肥，还会危害健康。营养专家经多年的调查研究，提出了一个健康的新概念：减肥瘦身应从均衡营养做起。要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意，每天各类食物进食要多样化、均衡、适量，碳水化合物比例为55-60%，脂肪为20-25%，蛋白质大约为15-20%，量比为4:1:1。此外还要食用一定量的水果来补充机体所需的维生素和微量元素。

那么，如何吃才能保证营养摄入平衡呢?资深塑身专家给出了以下建议：

1、要摄入足够的蛋白质和碳水化合物(大米、面等主食)，蛋白质是人体最重要的营养素之一，每天可以食用一只鸡蛋，每天早餐后或临睡前一小时也可以补充一瓶牛奶。大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物，可以选择用喝豆浆的方式补充相关营养。

2、少吃糖，大量食用低分子糖是有害的，应该以高分子糖为主满足对糖的需要。但不要“戒糖”，因为无糖膳食会导致严重的代谢紊乱，出现低血糖等情况。

3、多吃水果和蔬菜，每天最好食用500克蔬菜(含水果50-100克) ，蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维，对防止肥胖、改善脂质代谢有益。菌菇食品也要纳入膳食结构中，它们含有多种微量元素等人体必需物质，长期食用能起到良好的保健作用。

4、少吃动物脂肪要吃植物油，脂肪酸是人体重要的营养素起到不可替代的作用，而食用油烹调更是提供了人体所需约50%的脂肪酸。可以用吃植物油来代替动物油，植物油虽然100%含脂肪，但它含有大量不饱和脂肪酸，能刮掉饱和性脂肪酸中大量的油，可以选择脂肪酸配比均衡的食用调和油。(营养均衡可以让瘦身工程事半功倍)