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亚麻籽油如何抑制过敏反应?
2017-12-15
    

亚麻籽油如何抑制过敏反应?

在过去30年间花粉过敏食物性过敏特异性湿疹、哮喘等在成倍地增加

日本的生份调查表明小学生每3人中就有1人被诊断为特异性过敏幼儿园中的小孩超过40%近年来青年亦呈显著增加趋势 认为其原因有两点一是过敏原增加二是身体反应性亢进产生过敏时身体中的肥大细胞、中性白细胞起着重要作用过敏原一进入人体就与肥大细胞结合产生刺激于是就泄放出组胺和白三烯〔LT〕另外由中性白细胞泄放出血小板活化因子这些就引起了过敏的各种症状如呼吸困难、分泌物增多、鼻炎等

实验证明体质的过敏反应性亢进是由食物的必需脂肪酸的比例变化引起的因为由亚油酸而生成的花生四烯酸产生的LT是4系统物质而由α-亚麻酸产生的是5系统物质前者的活性是后者的数倍到数百倍给与大鼠高α-亚麻酸和高亚油酸(红花油)饲料两代饲养腹腔注入糖原集聚中性白细胞并进行刺激使其泄放LT类物质然后进行定量泄放总LTB量虽然有大的差异但活性强的B4和活性弱的B5型的比例亦有很大差异白细胞游走作用α-亚麻酸是弱的另外显示支气管能进行测定结果红花油是高的关于过敏炎症的血小板活化因子(PAF)的泄放α-亚麻酸能产生仰制作用流行病学调查亦发现爱斯基摩人的支气管哮喘反应是丹麦人的1/25。(亚麻籽油如何抑制过敏反应?)



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