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深圳公布食品抽检结果 小作坊食用油黄曲霉素超标
2012-4-25
    其结果显示：产品抽样批次总体合格率为97.1%。不合格原因主要包括黄曲霉毒素B1和亚硝酸盐超标，在一些餐馆的腊肉制品中更查出了“敌敌畏”。市场监管局此次共抽检了153批次餐饮服务单位使用的散装和预包装食用油，检验项目包括过氧化值、抗氧化剂、黄曲霉毒素B1等，检验发现龙岗区陈小霞东江鸡菜馆有3批次食用油不合格，不合格原因是黄曲霉毒素B1超标。在监管部门抽检的79批次腌腊肉中，有9批次检出亚硝酸盐残留量超标敌敌畏。被查出敌敌畏腊肉制品的包括福田区潇湘部落风情食府、罗湖区丑刘香湘菜馆等5家饭店。有关全市食品抽检的详细情况，消费者可登录深圳市市场监督管理局网站查询。

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