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改善记忆力:加坚果与橄榄油--地中海饮食
2018-3-6
    

改善记忆力:加坚果与橄榄油--地中海饮食

新国际医学期刊《美国医学会杂志──内科医学》(Journal JAMA Internal Medicine)发表一篇研究:
   地中海饮食模式(即进食大量蔬果、鱼类及全麦,小量红肉),是近年医学界提倡的饮食模式对心血管有益,减低心血管疾病;外国再有研究指出,年长者跟从地中海饮食模式,同时多吃"坚果"及"",除可减低心血管疾病、延长寿命外,更有助改善思考及记忆力。

 
   负责研究的专家Emilio Ros指出,"橄榄油"与"坚果食物"含高抗氧化能力,故属于有益的饮食模式,能减少患认知障碍症的机会。


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