5月22日凌晨英国金融时报消息，特级初榨橄榄油的价格今年飙升近四分之一，因为地中海各主要生产国的干旱气候严重影响了橄榄油的产量。希腊、意大利、突尼斯和西班牙今年的产量预计都会出现程度不等的下滑。

根据国际橄榄委员会的数据，预计今年全球橄榄油产量将下降14%，意大利的预期产量在截至9月份的12个月周期内几乎将会减少一半， 希腊可能会下降20%，突尼斯下降了17%，而西班牙预计也会减少7%。

该食用油以富维生素、营养和抗氧化剂而闻名。供应偏紧和价格上涨限制了欧洲对橄榄油的需求，但其他地区的需求却依然强劲。根据国际橄榄油协会的统计，澳大利亚，巴西和中国是进口迅速增长的市场之一。