（宁乡县市场和质量监督检验检测中心的检测人员正在对宁乡二中食堂的餐具和砧板进行抽检。）

（检测人员正在宁乡一中食堂对餐具和猪油进行抽检。图片均由通讯员 提供）

星辰在线6月7日讯(通讯员 刘畅)高考、学考及中考期间正值夏季高温，微生物易滋生繁殖，导致食物腐败变质，因此也是食品安全事故的易发期、高发期。“三考”临近，宁乡县市场和质量监督检验检测中心深入学校食堂及县内主要餐饮单位进行随机抽样检验，加大对餐饮具及食用油抽检力度，确保全县师生吃得放心，为“三考”期间的食品安全“保驾护航”。

抽样人员严格按照国家规定的采样规则，对宁乡一中、宁乡四中、宁乡十三中、实验中学考点的食用油进行了专项抽检，抽检内容主要为酸价、过氧化值等指标。经检验，以上考点食用油抽检合格率为100%。

6月7至8日，宁乡全县共8017名高三学子参加高考，食品安全保障任务艰巨。为保证高考期间食品安全“零事故”，检验检测中心此次共抽检餐具204批次。其中，早餐店2个，共9批次;夜宵店1个，12批次;学校6所，62批次;中西餐厅2个，共24批次;餐厅9个，共97批次。抽检结果将第一时间向社会发布。

据悉，高考期间宁乡县市监局还将派出专门人员驻守考点，全程监督食品加工过程，并对考点食品原料进行食品安全快速检测，确保师生们的用餐安全。