食用葵花籽油有效减少心血管疾病和糖尿病风险 符合中国烹调习惯

人们都已知道食用油的选择在日常饮食中的重要性，在挑选食用油时，首先我们要了解脂肪酸的构成。食用油99%以上都是脂肪，脂肪进入体内后，会被分解成三酸甘油脂和脂肪酸，脂肪酸主要是由不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸和反式脂肪酸构成，其中不饱和脂肪酸又分为单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。 　　

那么，好的食用油,脂肪酸的构成应该是怎么样的呢？

首先，最好的食用油应该是富含不饱和脂肪酸，尤其是富含单元不饱脂肪酸（Omega-9）的油。因为单元不饱和脂肪酸能有效帮助降低血管里坏的胆固醇，并且增加好的胆固醇，从而有效减少心血管疾病和糖尿病的风险。

其次，增加坏胆固醇的饱和脂肪酸要越低越好，同时反式脂肪酸的含量要为零。 

葵花籽油不含反式脂肪酸，饱和脂肪酸含量少，最重要的是富含对心脏有益的单元不饱和脂肪酸(Omega-9)，能有效减少心血管疾病和糖尿病风险。同时，高达240℃的烟点，大幅减少油烟油渍的产生，确保人体呼吸道健康，并创造洁净厨房空间。葵花籽油口味清新自然，不会遮盖食物原味，保持食物良好的口感，适合煎、煮、炒、炸、烤或涼拌，极其符合中国烹调习惯