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小心橄榄油的保质期 过期橄榄油毒过地沟油?
2017-6-13
    

小心橄榄油的保质期 过期橄榄油毒过地沟油?

现在非常多的家庭把普通的食用油改为了橄榄油,认为橄榄油更有营养,更健康,这就导致很多的商家利用消费者的心理,开始大肆生产橄榄油,因为消费者基本上不知道真正的的橄榄油到底是什么样的,就只认准只要是橄榄油就行的,那就跟着专家看看,到底是不是橄榄油真的好过普通食用油呢?可能更危险。

测试:过期橄榄油毒过地沟油

生物科技公司水中银早前从本港多间大型超市抽取115款,分别出产自香港、内地食用油开始了品质的测试,利用生物测试Testing 2.0技术,以斑马鱼及转基因鲭鳉鱼的胚胎进行测毒,显示产品在急性、慢性毒检测以及禁用成分筛查中的表现。

过期橄榄油毒过地沟油

37%食油品质有待改善

水中银首席执行官杜伟樑表示,115款食油中,共43款即约37%的食油被评为品质有待改善,当中以橄榄油的品质最参差,检验的44款橄榄油中,30款属有待改善,主要由欧洲生产,意味有机会存有残留农药、植物毒素、防腐剂等有害物质,长远会引致癌症。另外,115个样本中包含一个过期橄榄油样本,测试结果反映其毒性较地沟油更高。

民福康调查亦发现,食用油的价格与品质不成正比,在食油样本中,最便宜和最昂贵的食用油价分别为每升15元及2,084元,当中每升售130元以上的食油中,仅15%是品质卓越,反观每升售50元内的食油则有68%是品质卓越。

水中银创办人及首席商务官陈子翔指,一般认知认为欧洲进口食品品质较为优良,但结果显示,在各个产地中,欧洲地区出产的食用油表现最差,逾五成产品为有待改善,品质卓越只佔26%,反而亚洲地区的品质较佳,其中22款港产食油中逾五成产品是品质卓越,约两成产品为有待改善。

民福康专业人士根据数据指出,目前的常规化学测试虽然精准,全可测试项目的是有限,在加上市面越趋复杂,单靠现有的常规化学测试,均未能测出农药、植物毒素等物质,而可检测出逾1000种有害物质,更为全面及可靠。

水中银计划在未来十二个月内每月进行不同类别的测试,包括咖啡、雪糕、牛奶、面霜、面膜、婴儿食品等,并将调查结果发放于消费品安全资讯平台“小鱼亲测”上。

一商家销售过期橄榄油 被法院判处十倍罚款

李某在威海某购物中心处购置多种包装规格的某品牌橄榄油,发现均系过期产品,他认为威海某购物中心的行为违反了《食品安全法》的规定,请求法院判令被告返还购物款并支付十倍赔偿金。

庭审中,被告威海某购物中心辩称,第一,被告并不明知该产品是否过期。

第二,《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》第2.4条,按该标准本案所涉商品在售出时并不超过保质期。第三,李某系为索赔购物,不能要求十倍赔偿。综上,请求驳回李某诉讼请求。

经审理查明,2014年9月2日20时56分,李某自被告处购买了两瓶某品牌橄榄油,单价为102元,总价款为204元。

当日21时整,李某又从被告处购买了三种包装规格的同品牌橄榄油,其中单价为102元的9瓶,单价为53元的2瓶,单价为139元的9瓶,价款共计2414元。


上述橄榄油外标签记载有营养成分表、酸度、配料、质量等级、产口标准号、生产工艺等,同时记载保质期24个月,包装日期为2012年8月27日,单价53元、102元、139元的橄榄油的分装日期分别为2013年8月20日、2013年1月14日、2012年12月26日。


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