为什么长期吃山茶油能减肥?

现在很多人说东西痘痘十分注重养生健康，尤其是女性，担心身材，那么问题来了，长期吃山茶油会长胖吗？能减肥吗？

山茶油也叫油茶籽油，是油茶树的种子压榨的油。其中不饱和脂肪酸——油酸、亚油酸和亚麻酸的含量在90%以上，远高于菜油、花生油和豆油，维生素E含量比橄榄油高一倍。这些不饱和脂肪酸能够降低血清中胆固醇，容易被人体消化、吸收，不会转化为脂肪而引起肥胖，故有“肥嘴不肥肚”之说。

山茶油中还含微量山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等活性物质，分别具有强心、溶血栓、降低胆固醇等作用。湖南茶陵、广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低，在历史上都是长寿之乡。调查发现，这些地区居民主要以山茶油为食用油。山茶油碘值较低，比一般油脂性质稳定，抗氧化能力强，能在常温下久贮不变质。

所以，爱美的女性不用担心，既可以吃到美味的食物，还可以补充适当的营养，如何好的食用油，哪能不尝尝呢！