核桃油的用法用量，怎么吃核桃油最营养？

核桃油可直接口服和凉拌，也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法，食用十分方便。核桃油不单单是可以用来给宝宝做辅食，全家人都可以吃。

1、烹饪：最好与其它食用油混合烹调。注意不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可；

2、凉拌食用：直接在滴入菜肴中搅拌即可；

3、加入饮品中：如加入在牛奶、酸奶、果汁中一起食用；

4、添加在辅食中：如滴几滴在做好的汤、面、米粉、米粥、糕点中，蒸米饭的时候放2滴核桃油也会更加美味；

5、蘸食：作为用餐时的辅料。