“国宝”山茶油已被提上国家战略发展的日程

茶油距今已有二千多年的历史，素有“东方橄榄油”的美誉。茶油在中国被视为“国宝”，历来为皇家指定进贡品，明清时期尤为盛行。然而，我国茶油虽然历史悠久，食疗双重功效显著，仍然有不少消费者不了解茶油，并未被发扬光大。好在遭遇冷落多年的“国宝”茶油已被提上国家战略发展的日程。

　　茶油是营养价值极高的纯天然绿色食用油，是真正的“油中珍品”。2002年，美国营养学专家把茶油排在了橄榄油的前面，茶油是当今世界上最富有营养与健康价值的食用油。目前，茶油已被联合国粮农组织列为重点推广的健康型高级食用植物油。由此可见，茶油远比橄榄油更好，更健康。然而，时至今日，对于很多人来说仍不知茶油是油还是茶，在国内的食用油市场上橄榄油可谓是抢尽了风头，让本土“国宝油茶”处于弱势。
　　一份来自国家林业局产业发展规划处的资料显示，如今，橄榄油的产量已飚升至每年300多万吨，而茶油的产量不足30万吨，占全球油类市场的份额不到1%。 
油茶树生长在我国南方的一些丘陵或山区。当前，国家土地资源十分紧缺，粮油安全形势又不容乐观，面临着巨大的“‘食’油危机”挑战，外资油脂企业已基本垄断了中国食用油市场，食用油的股权、定价权均被外方所操控。在国际市场风云变幻、自然灾害频发的今天，油茶的经济战略地位更是不容忽视。作为单一树种，国务院前所未有地批准了《全国油茶产业发展规划（2009～2020年）》，这为油茶的发展绘就了蓝图。茶油不仅营养价值高，其经济效益和社会价值更高，“国宝”茶油有望成为国人21世纪的植物食用油库。
　　另外，茶油对当代中国食用油市场有着巨大的社会影响价值。
1、食有油脂市场：山茶油是提高国人健康不可替代的一级预防产品，茶油产业是支柱型营养健康产业；
2、经济林资源基地：油茶林是建立生态型国家最有价值的树种之一，发展生态循环经济大有可为；

3、缓解耕地资源短缺：种植油茶林能充分发挥土地边际效应，无形中为国家增加耕地，对缓解耕地资源短缺意义深远；

4、核心产业链：茶油的开发和精细化工产业链发展，技术难以被国外设置技术壁垒，在国际上具有核心竞争力；

5、发展油茶产业是实现“绿色财富”的新思路，有效解决“农民致富”（在山上办“绿色银行”）和建设社会主义新农村的重要途径之一。因此油茶产业将可成为“大无边际、强无尽力”的“朝阳产业”！