5毫升核桃油相当于10个核桃 营养好吃不可贪多

核桃油是个宝疙瘩，可也讲究喝法和宜忌。专家认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃油所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃油的重量，应在5毫升左右，大约相当于10个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。核桃油火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。