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什么是橄榄多酚?橄榄油为什么有益于骨骼健康?
2017-10-5
    

什么是橄榄多酚?橄榄油为什么有益于骨骼健康?

 橄榄油中橄榄多酚有益于骨骼健康 

 早在2006年,法国国家农业研究院(简称INRA)的研究员说由于科学界持续积累了对橄榄油中橄榄多酚提取物和骨骼健康的关联,橄榄多酚—橄榄苦甙(oleuropein)—在一个骨质疏松的老鼠实验中降低了骨质流失。 

 这个研究已经受到领有INRA在食物、补充剂和草药中使用橄榄油中橄榄多酚来预防骨质疏松症的全球专利权的比利时公司BioActor的欢迎。 由于人口老化和痴肥症增加了受骨质疏松症影响的人口数目,骨骼健康已被定为补充剂和功能性食品市场的主要细分市场。 

 不过当世界卫生组织把这个状况称为全球最大的健康问题时,针对骨骼健康的主要天然产品—钙补充剂—正进入一个成熟的类别,和一个来自Frost和Sullivan的报告警告说由于消费者追寻更快速的治疗方法,补充剂的销售会因此受到来自治疗性药品的激烈新旧产品互侵。 

 在法国国家农业研究院Clermont Ferrand单位受Dr Veronique Coxam所领导的研究员在受到流行病学证据所显示的进食地中海膳食的人较少患有骨质疏松症的现象的灵感所触动。 

 他们早期的研究显示橄榄油中橄榄苦甙和水合酪氨酸(hydroxytyrosol)同样对骨骼发炎有影响,这些发现已经在动物实验中被确证。


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