| 茶油将是未来高端食用油 |
| 2012-5-8 |
茶科，油茶属常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。
茶油将是未来高端食用油
油茶树是我国特有的木本食用油料树种，其果实从开花、授粉到成熟要经过春夏秋冬四季的孕育，充分接受大自然的沐浴和滋养，故而营养丰富，色美味雅。近年来，我国油茶产业发展形势喜人，有专家指出，油茶产业是一项前景广阔、发展潜力巨大的朝阳产业，有着显着的经济、社会和生态效益，随着经济全球化以及国际市场对我国油茶特有的优质特性的认识，国外企业进口中国原料制作茶油产品，以及国内企业将开发出来的茶油产品销售海外，必将成为一种趋势。因此，茶油将是我国未来高端食用油发展的方向。
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