预计3-5年后牡丹籽油有望实现大规模生产上市！

牡丹根可入药、籽可榨油、花可制茶，可谓浑身是宝。截至去年年底，湖北襄阳市油用牡丹种植面积达到30000多亩。近日，记者在走访中发现，虽然我市油用牡丹种植面积比以前明显扩大，但在超市、商店，仍难觅牡丹籽油、牡丹花茶等产品。

专家认为，其根本在于牡丹种植规模仍不能满足规模化生产需要，原材料依然紧缺。预计3年到5年后，本地牡丹产品有望进入市场。

据了解，牡丹籽油是由牡丹籽提取的木本坚果植物油，其中不饱和脂肪酸含量在92%以上，多项指标超过橄榄油，被有关专家称为“世界上最好的油”。

牡丹籽油虽好，产量却不高。大约25粒牡丹籽才能榨出1克油。

扩大种植面积实现规模生产

记者调查发现，牡丹籽油在厂家指定的专卖店才能买到，1瓶300毫升的牡丹籽油售价高达600多元，而市场上5升装的某著名品牌花生油售价仅为139元。

“这一行业的前景非常好，但目前还处于起步和积累阶段，如何扩大种植面积是最大的问题。”襄阳市林科所所长赵天宇研究牡丹种植和牡丹产业多年，他建议农户提高油用牡丹的产量、质量。

“根据现在的情况来看，预计3年至5年后，原材料供应量会大幅提高，牡丹籽油有望实现大规模生产。”赵天宇说。