徐州市光伏发电+“铁杆庄稼”牡丹 大力发展牡丹籽油

走进位于沛县杨屯镇的弘岳牡丹种植基地，刚刚栽过苗的田地平整干净，横竖成行的光伏支架和发电板整齐排列，远处还有不少基地的员工在辛勤地劳作着。

弘岳牡丹种植基地由协鑫集团在光伏发电项目基础上投资投资2000万元建设，占地1000亩，种植品种为油用牡丹，前期种植牡丹苗300亩，预计明年清明节前后发芽。“牡丹对阳光的需求不大，非常适合这种‘板上发电、板下种花’的模式。在农光互补模式下，光照资源得到了更加合理的分配与使用，土地资源也得到了集约化使用，实现了资源利用最大化，有效提升了经济效益。”基地负责人介绍说。

据了解，所谓的“油用牡丹”，是针对其作用而言的，常见的油用牡丹品种是凤丹白，其特点为高产出、高含油率、高品质，除了榨油，还可入药、提炼精油等。

“在大家的传统观念里，牡丹是一种观赏植物，但很多人不知道，其实牡丹浑身上下都是宝。”基地一位工作人员介绍，“牡丹的花籽可以用来压榨食用油，花瓣提炼的牡丹精油可以用来制作化妆品、保健品，根还是一味中药材，经济价值不可小觑。”

在收益方面，牡丹被称为“铁杆庄稼”，一茬牡丹结活期长达30—50年，而油用牡丹种植五年后即进入丰产期，每亩产牡丹花籽达300斤左右，多时可以达到500斤。用牡丹花籽压榨食用油，市场上每斤售价达千元左右。

不过，不同于大豆、玉米等年收作物，油用牡丹种植到第三年才进入收获期，第四年为收益期。为解决前三年“只投入无产出”的难题，基地选择直接采购“两年生”的牡丹苗，即已经培育了两年的牡丹苗，虽然成本有所提高，但种植时间大大缩短。

“如今，人们生活水平提高，对健康的追求自然更高。牡丹籽油是高品质的食用油，多项指标超过橄榄油的60倍以上，特别是不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中被称为‘脑黄金’的α—亚麻酸占42%，但油用牡丹种植在我国起步较晚，随着人们对高品质食用油的追求，目前油用牡丹的种植量难以满足市场需求。优秀的品质加上量的制约，让牡丹籽油的价格一直居高不下，也让我们对这一项目的前景非常看好。”基地负责人表示，下一步，将扩大油用牡丹种植量，同时不断完善配套深加工技术和设备，最大化挖掘油用牡丹的市场价值。