普洱茶籽油品质特点--天然有机生态的名贵木本食用油

普洱茶籽油目前已被我国油脂界专家确认为最好的木本食用油之一，是云南普洱茶茶树种子中的植物精华。普洱茶树每年9-10月开花结籽，次年10-12月份成熟， 普洱茶籽油是以成熟的新鲜茶籽为原料，经晾晒、清理、低温压榨等严格的制取工艺加工而成。产品的脂肪酸组成合理、易于人体吸收，富含茶多酚、角鲨烯、植物甾醇、脂溶性维生素、磷脂等健康功能物质，不仅是一种优质健康食用油种，还可作为一种质尚名贵的美容护肤产品原料应用在相关的产品中。

此外云南普洱茶产区天然绿色生态的环境更赋予了普洱茶籽油有机生态的绿色品质，云南大叶种普洱茶产区主要集中在西双版纳、普洱、红河、沅江一带，有美丽的澜沧江、怒江、元江横贯，属于亚热带气候环境，海拔一般在800-1800米之间，高山雾多，气候温暖，冬无严寒，夏无酷暑;雨水和阳光充足，年降水量在1300--1800毫米，这样的地理气候条件特别适合各种植物、生物的生长和繁衍，当地主要依靠植树;种植加工茶叶、橡胶、咖啡、核桃、水果等绿色经济获得发展，无现代工业污染，所以普洱茶籽油天生就具有了有机生态的绿色品质。

古籍对茶籽油的描述：

《农息居饮食谱》中记载茶籽油可润燥、清热和利头目;

《农政全书》中有茶籽油可疗痔疮、退湿热的记录;

《纲目拾遗》说，茶籽油可润肠、清胃和解毒杀菌。

《随之居饮食谱》这样说茶籽油，"茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。"显然，我们的老祖宗早把茶油视为延年益寿和养颜美容的佳品

普洱茶籽油的营养成分表