亚麻籽油和普通食用油有哪些不同？

冬季一到，热气腾腾的美食总让人直呼过瘾，控制欲欠缺的人们就容易发胖了。再加上户外冷气袭人，人们运动量减少，形成“吃得多动得少”的局面，体重增长自然不可避免。对于想在寒冬依旧保持曼妙身姿的爱美人士来说，如何控制体重成了一种挥之不去的困扰。别急，小编今天就告诉你解答秘法。
        众所周知，凡是热腾腾的美食一般都离不开油。却不知，吃油有很大的讲究，稍不留意，众多饱和脂肪的堆积就成了发胖的罪魁祸首。那么，什么油不会让人发胖呢？
        专家研究证明，和普通食用油相比，亚麻籽油有很大的不同，它含有丰富的不饱和脂肪酸--α-亚麻酸。α-亚麻酸是人体不能合成却又是人体维持正常代谢所必不可少的脂肪酸，它很少产生体内堆积现象，因此它本身并不会引起人体发胖。另外，对于已经存在于体内的脂肪，α-亚麻酸能够加速人体新陈代谢，激活体内的棕色脂肪，消耗掉饱和脂肪酸，成为懒人减肥的利器。
        因此，爱美的亲们，赶紧选择亚麻籽油来作为冬季美食的最佳伴侣吧！不仅能补充α-亚麻酸，获取珍贵的营养，还能保持窈窕的身材！不过，亚麻籽油的营养成分容易在高温下流失，因此不适用于高温炒菜，倡议大家使用亚麻籽油的时候，尽量选择凉拌或者煲汤方式，这样就最大化的保留了α-亚麻酸，达到理想的减肥效果。