亚麻籽油的吃法多种多样 让全家人都补充足够的α-亚麻酸

很多妈妈说亚麻籽油除了拌米糊，蒸蛋羹还有没有别的用法啊，不能炒菜感觉用法太受局限呢，其实不然~~

虽然亚麻籽油不能高温烹饪（煎、炒、炸），但是不超过100℃的蒸煮烹饪是可以使用的。

除此之外，亚麻籽油的用途也非常广泛，对于菜单并不是非常丰富，以泥糊为主的小月龄宝宝来说：最直接的使用办法就是滴在制作好的食物中，搅拌均匀给宝宝吃，如滴在宝宝的米糊、烂面条、粥、果泥中。那么宝宝大了，就可以将亚麻籽油运用到各种菜单中咯！

下面就给大家提供一些菜单

1、制作肉丸、蒸香肠蛋肠。平时在给宝宝蒸香肠、蛋肠或者制作肉丸子的时候，可以加一些亚麻籽油，改善口感的同时增加营养。

蘑菇茄酱肉丸意面（1岁以上）

这样做虾滑，又滑又嫩宝宝超爱吃

鲜掉眉毛--瑶柱西兰花蛋肠（10M+）

弹口烤肠-咖喱鸡肉肠蒸烤皆可（18M+）

远离烤肠摊摊--弹口五香牛肉肠（不加调料10M+）

紫甘蓝豆腐鸡蛋肠（8个月+）

2、制作饺子、馄饨、包子。制作各种肉馅、包子馅的时候，可以在里面加点植物油比如亚麻籽油、芝麻油，增加香味，蒸煮的饺子、煎锅烙的馅饼内部温度都不会很高，不用担心亚麻籽油营养的流失哦

三文鱼奶酪蘑菇蒸饺（10M+）

紫甘蓝牛肉杂粮小水饺（10M+）

秋葵鲜虾全麦馄饨（9M+）

芹菜牛肉发面菜角（10M+）

无需烤箱，做颜高味美的甜甜圈坚果豆沙包（10M+）

3、打奶昔、坚果糊：奶昔啊、坚果谷物糊啊 这些都是早餐非常快手的食物，最关键是宝宝爱吃，打好的糊糊中滴几滴亚麻籽油，营养翻倍哦~

木瓜核桃燕麦糊（8M+）

香蕉牛奶坚果燕麦糊（8M+）~

红枣杏仁莲子羹（8个月+）

快手早餐--坚果南瓜奶糊（8个月+）

山药鹰嘴豆菠菜浓汤(8M+)

早餐食谱|没时间炖银耳？试试这款红枣银耳鹰嘴豆糊（8个月+）

4、拌菜、拌菜。我经常吃的减脂沙拉和小芒果的凉拌菜，亚麻籽油经常出镜，把蔬菜焯熟之后，直接混合芝麻酱，或者少许醋、盐等其他调味料，然后再加少许亚麻籽油，制作起来非常节省时间。

藜麦鹰嘴豆果蔬沙拉（减脂餐）

紫甘蓝水果酸奶沙拉（12M+）

和风时蔬鸡蛋沙拉（减脂餐）

香蕉牛油果鸡蛋藜麦沙拉（12M+）

5、搭配汤羹。汤羹制作好后淋入几滴亚麻籽油 ，营养更丰富。但要特别注意的是，如果是排骨汤鸡汤富含动物油脂的汤，最好在出锅前将油脂撇去再滴入亚麻籽油，减少饱和脂肪酸的摄入

青菜蛋花糙米马蹄羹 （9M+）

清爽滋补不油腻--麦香菌菇鸡汤（12M+）

时蔬豆腐羊肉汤（10M+）

绿蔬海苔豆腐羹（9M+）

6、制作饭团点心：宝宝最爱吃的饭团、点心中也可以加入少许亚麻籽油，轻松吃进去多重营养。

梦幻少女色杂粮饭团，牛肉馅的~*（12M+）

随便做-鲜香营养海苔肉沫杂粮饭团（10M+）

蔓越莓五彩黑糯米饭团（10M+）

海苔三文鱼杂粮饭团（10M+）

夏日清爽早餐卷--亚麻籽油吐司莲蓉卷（10个月+）

7、做凉皮、拌面：炎热夏季做点凉面、凉皮什么的宝宝最爱吃了、拌面时候淋少许亚麻籽油，轻松吃进去多重营养。

零失败极简Q弹大米凉皮，清爽主食过夏天（9M+）

秋葵鸡蛋拌面（10M+）

过敏宝宝也有面条吃！超简单Q弹马蹄粉米面条！牛肉马蹄玉米米线（食材性状处理后8M+）

宝宝食谱|万能的咖喱，你一定会跟宝宝抢着吃的拌面。三文鱼杂菜咖喱拌面（18+）

8、拌酸奶、甜品：亚麻籽油最著名的吃法就是拌酸奶，无论是大人还是宝宝都是非常健康营养的一道零食加餐

巨好吃的果蔬酸奶藜麦杯，高营养低脂低糖，宝宝也喜欢哦

上面大致整理了8个种类，约40道可以用到亚麻籽油的宝宝食谱，其实可以看出，亚麻籽油的用处非常广泛，这么棒的食材，赶紧试试吧~

宝宝满6个月添加辅食后，饮食中一定要重视油脂的添加，《中国居民膳食指南2016版》明确指出：婴儿辅食以谷物、蔬菜和水果等植物性食物为主，需要额外添加5-10克油脂，推荐以富含α-亚麻酸的植物油为首选。

亚麻籽油是α-亚麻酸含量很高的食用油。除了对宝宝的智力发育有帮助外，对成人也有着非常好的保健作用。所以，我家里亚麻籽油的消耗速度是很快的。因为不光芒小果要吃，我自己的减脂餐每天都要用亚麻籽油，而全家经常在晚餐煮的汤中添加亚麻籽油替换以前喜欢用的动物油。相比核桃油中10%左右的α-亚麻酸含量，亚麻籽油的性价比更高，强烈推荐给大家。每天给宝宝吃一点，对补充必需脂肪酸很有好处哦。