为加餐饮服务单位食用油食品安全的监管，确保群众的身体健康和饮食安全，3月1日，四川省合江县真龙镇食品药品监督管理所对辖区内餐饮服务单位经营户进行了全面的专项整治检查。
本次重点检查餐饮服务单位的索证索票、台账记录和标签标识是否齐全的情况，是否建立餐厨废弃物处置台账并如实记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等。并要求餐饮服务单位经营者认真履行食品安全责任，对所销售食用油质量负责。
此次检查，共出动检查人员5人次，检查我镇餐饮服务单位经营户24家，通过此次专项检查，提高了餐饮单位经营户食品安全意识打下坚实基础。在接下来的工作中我们将继续加大生食用油市场的监管力度，确保全镇人民吃上“放心油”