山茶油不适合哪些人群食用？

 山茶油是从山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的湖南、江西、广西、广东、湖北、福建、浙江等南方省份及安徽、河南的大别山区域，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区，油脂营养成分高，色泽金黄，澄清透明，气味清香，纯正。为国务院办公厅主要提倡推广的木本植物油，以及世界粮农组织首推的健康食用油。

山茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。茶油中除了含有丰富的90%以上的不饱和脂肪酸（其中油酸含量高于75%）外，还含有丰富的山茶甙、茶多酚、鞣质、脂溶性VE、和具有消炎功效的角鲨烯，和黄酮类物质。山茶油还富含钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。山茶油没有不适合的人群！非常厉害！

食用茶油对不同人群的好处：

1、婴幼儿：婴幼儿处于智力和身体快速发育时期，迫切需要大量的营养物质，油脂是其中重要的营养之一。而茶油又易于人体消化吸收，非常有利于消化功能还不太健全的婴幼儿对营养的需求转化。茶油中的钙、铁、锌等微量元素对婴幼儿的骨骼等身体发育具有重要的促进作用。

2、亚健康人群：茶油中的油酸被称为人体血液的清道夫，能有效的降胆固醇、降血脂和预防心脑血管疾病。再有茶油含有丰富的山茶甙、茶多酚、鞣质、角鲨烯、黄酮等脂类伴随物，这些物质对改善人体亚健康状态，提高人体免疫力非常有帮助。

3、老年人：茶油具有去火、养颜、明目、乌发、延缓衰老、长寿健康等功效，中老年人应该多选用茶油，在日本、美国、中国台湾，茶油被冠以“长寿油”的美誉。

4、爱美人士：茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果。茶油含有丰富的天然维生素E、茶多酚、角鲨烯。这些都具备美容抗衰老的功效。茶油中富含的不饱和脂肪酸又叫美容酸，长期食用能使人的皮肤光滑、润泽。

5、孕妇：山茶油是孕妇产后最佳的补品，食用茶油不仅可提高人体酶的活性，还可提高生育酚的分泌，改善体质，增加母体免疫力机能，从而提高母乳量，把更多的营养物质及免疫物质带给宝宝。孕妇在产后食用后还有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。民间用茶油增加母乳，保证儿童骨骼发育与智力发展，非常有效。产妇坐月子时，就喝用茶油煮的鲫鱼汤。如果在怀孕期间就开始食用茶油，效果更好。

6、学生及脑力工作者:提高学习和工作效率，有效地保护心脏，这类人群大脑需要比平时多得多的营养和血氧。在血液循环系统正常的情况下，心脏负担都处于重负荷状态，如果血液循环系统不正常，心脏就会不堪重负。长久以往，不仅效率差，而且大脑和心脏也会发生病变。每天食用一两茶油可保证3—4小时高强度用脑（头脑兴奋，思维清晰），对于学生和脑力工作者来说，通过食用茶油提高学习工作效率是一个好方法。