序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

食品类别（大类）

食品类别（二类）

1

雷长凤（个体工商户）

贵州省贵阳市云岩区城基路金鑫集贸市场214号

雷长凤（个体工商户）

贵州省贵阳市云岩区城基路金鑫集贸市场214号

酸萝卜

称重

/

2018/7/15

糖精钠║0.27g/kg║≤0.15g/kg

蔬菜制品

酱腌菜

2

修文县彭记榨油厂

贵州省贵阳市修文县六广镇六广村下南江组1栋1-3层3号

修文县彭记榨油厂

贵州省贵阳市修文县六广镇六广村下南江组1栋1-3层3号

菜籽油

称重

/

2018/7/16

酸价（KOH）║5mg/g║≤3mg/g；苯并[α]芘║77μg/kg║≤10μg/kg

食用油、油脂及其制品

食用植物油

3

白云区蔡绿山食用油加工厂

贵州省贵阳市白云区沙文上街

白云区蔡绿山食用油加工厂

贵州省贵阳市白云区沙文上街

菜籽油

称重

/

2018/7/22

酸价（KOH）║4mg/g║≤3mg/g

食用油、油脂及其制品

食用植物油

4

白云区秀秀豆制品摊

贵州省贵阳市白云区中坝农贸市场172、173号摊位

白云区秀秀豆制品摊

贵州省贵阳市白云区中坝农贸市场172、173号摊位

豆腐干

称重

/

2018/7/24

苯甲酸║0.04g/kg║不得使用

豆制品

豆制品

5

宋蓉成（个体工商户）

贵州省贵阳市经济开发区长江路农贸市场

宋蓉成（个体工商户）

贵州省贵阳市经济开发区长江路农贸市场

烤鸭

称重

/

2018/7/24

亚硝酸盐║80mg/kg║≤30mg/kg

肉制品

热加工熟肉制品

6

贵阳乌当古铜人食品店

贵州省贵阳市乌当区高新办事处振华集贸市场A41号门面

贵阳乌当古铜人食品店

贵州省贵阳市乌当区高新办事处振华集贸市场A41号门面

包谷酒

称重

/

2018/7/15

甜蜜素║0.05g/kg║不得使用；糖精钠║0.02g/kg║不得使用

酒类

白酒

7

清镇市太伟艺术蛋糕二分店

贵州省贵阳市清镇市东门桥村农贸市场

清镇市太伟艺术蛋糕二分店

贵州省贵阳市清镇市东门桥村农贸市场

桃酥

称重

/

2018/7/23

脱氢乙酸║1.0g/kg║≤0.5g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最
大使用量的比例之和║2.1║≤1

糕点

糕点

8

白云区肖艳老鸭汤食品摊

贵州省贵阳市白云区龚家寨农贸市场摊位82号

白云区肖艳老鸭汤食品摊

贵州省贵阳市白云区龚家寨农贸市场摊位82号

米豆腐

称重

/

2018/7/25

脱氢乙酸║0.05g/kg║不得使用

粮食加工品

其他粮食加工品

9

白云区林玉芬食杂摊

贵州省贵阳市白云区龚家寨农贸市场85号摊位

白云区林玉芬食杂摊

贵州省贵阳市白云区龚家寨农贸市场85号摊位

米豆腐

称重

/

2018/7/25

脱氢乙酸║0.08g/kg║不得使用

粮食加工品

其他粮食加工品

10

白云区周沸利食品摊

贵州省贵阳市白云区龚家寨农贸市场86号摊位

白云区周沸利食品摊

贵州省贵阳市白云区龚家寨农贸市场86号摊位

米豆腐

称重

/

2018/7/25

脱氢乙酸║0.06g/kg║不得使用

粮食加工品

其他粮食加工品

11

修文县六桶镇胡记纯粮包谷酒坊

贵州省贵阳市修文县六桶镇盐井村新街

修文县六桶镇胡记纯粮包谷酒坊

贵州省贵阳市修文县六桶镇盐井村新街

包谷酒

称重

/

2018/7/18

甜蜜素║0.02g/kg║不得使用；糖精钠║0.01g/kg║不得使用

酒类

白酒

12

贵阳乌当小唐瓜子店

贵州省贵阳市乌当区新添大道北段稻香村囯粮购销有限公司B-27、C-26号门面

贵阳乌当小唐瓜子店

贵州省贵阳市乌当区新添大道北段稻香村囯粮购销有限公司B-27、C-26号门面

炒瓜子

称重

/

2018/7/20

过氧化值(以脂肪计)║1.05g/100g║≤0.80g/100g

炒货食品及坚果制品

炒货食品及坚果制品

13

贵阳花溪小锅酒坊

贵州省贵阳市花溪区青岩镇交通路

贵阳花溪小锅酒坊

贵州省贵阳市花溪区青岩镇交通路

米酒

称重

/

2018/7/25

甜蜜素║0.01g/kg║不得使用

酒类

白酒

14

贵阳云岩张济升卤菜摊

贵州省贵阳市云岩区新添大道南段143号大营批发中心一楼市场8号摊位

贵阳云岩张济升卤菜摊

贵州省贵阳市云岩区新添大道南段143号大营批发中心一楼市场8号摊位

泡萝卜

称重

/

2018/7/29

甜蜜素║1.7g/kg║≤1.0g/kg

蔬菜制品

酱腌菜

15

贵阳花溪联和水厂

贵州省贵阳市花溪区孟关乡五星村徐坡冲

贵阳花溪联和水厂

贵州省贵阳市花溪区孟关乡五星村徐坡冲

清田饮用天然泉水

18.9L/桶

清田

2018/9/5

耗氧量（以 O2 计）║4.2mg/L║≤2.0mg/L

饮料

瓶(桶)装饮用水

16

贵阳花溪联和水厂

贵州省贵阳市花溪区孟关乡五星村徐坡冲

贵阳花溪联和水厂

贵州省贵阳市花溪区孟关乡五星村徐坡冲

清田泉水饮用天然泉水

18.9L/桶

清田

2018/9/4

耗氧量（以 O2 计）║3.6mg/L║≤2.0mg/L

饮料

瓶(桶)装饮用水

17

修文县久长隆華食品厂

贵州省贵阳市修文县久长镇修开东路

修文县久长隆華食品厂

贵州省贵阳市修文县久长镇修开东路

叉烧月饼

称重

/

2018/8/26

酸价（以脂肪计）（KOH）║8mg/g║≤5mg/g

糕点

糕点

18

贵州观音山饮用水制造有限公司

贵州省贵阳市花溪区麦坪镇康寨村五组观音山野狗坡

贵州观音山饮用水制造有限公司

贵州省贵阳市花溪区麦坪镇康寨村五组观音山野狗坡

康寨观音山饮用天然泉水

18.9L/桶

/

2018/9/17

大肠菌群║41；13；16；10；25 CFU/mL║n=5,c=0,m=0 CFU/mL

饮料

瓶(桶)装饮用水

19

贵州观音山饮用水制造有限公司

贵州省贵阳市花溪区麦坪镇康寨村五组观音山野狗坡

贵州观音山饮用水制造有限公司

贵州省贵阳市花溪区麦坪镇康寨村五组观音山野狗坡

秀源山饮用山泉水

18.9L/桶

/

2018/9/14

大肠菌群║13；20；14；20；14 CFU/mL║n=5,c=0,m=0 CFU/mL

饮料

瓶(桶)装饮用水