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2015-2018 年小包装食用油价格情况
2019-2-16
    

2015-2018 年小包装食用油价格情况

小包装油近十几年来,经历了快速的发展。小包装食用油的品种消费结构也逐步向多样化发展,同时小油种正成长为重要品类:如橄榄油、玉米油、葵花籽油、山茶油等等正在成为消费者多样化需求的新选择。

食用油
从小包装食用油的发展来看,整体品牌格局基本确定,小油种将会成为市场的破局者,通过满足消费者的多样化需求,有望成为小包装食用油中的全新增长点。
小包装食用油现三大发展趋势
1、健康化
随着消费环境的变化,人们对油品的消费习惯,已经由“好吃”过渡到“健康”,生态、健康、有机等概念为主的食用油价值消费愈加明显。食用油企业根据不同油品的特点,按照科学比配,生产出不同功能特性的营养健康型食用油。各种主打健康牌的中高端油种将成为新战场。调研发现,消费者对于食用油带来的保健功能有一定需求,这也成为食用油企业迎合消费需求的创新方向。
2、高端化
80 后、90 后逐渐成为市场消费主力,其更加注重生活品质,对产品价格敏感性相对较低,表现在食用油消费上就是更倾向于选择高端、健康、高品质的小包装食用油,这就催生食用油高端品牌的进一步发展。而小众、原料珍稀、更符合人体营养搭配的特种食用油成为消费者认可的高端食用油,目前市场上发展速度逐渐加快的橄榄油、亚麻籽油、红花籽油、山茶油、火麻油、核桃油等成为了高端食用油的黑马,市场表现十分活跃,在未来几年内仍会是高端市场的主流产品。
3、场景化
小包装食用油在终端销售过程中,缺乏和消费者的沟通。在当前竞争激烈的市场中,企业必须通过重新塑造产品使用场景,描述消费者购买食用油后的消费体验,完成和竞品的差异化竞争。在目前的食用油市场中,大部分商品缺乏准确的场景定位。食用油到底满足哪些消费者,满足其在哪些方面、哪些环境下的需求,都没有被明确。只有通过使用场景的重新塑造,重现消费者的消费体验,才能有效满足消费者的需求。
2018-2024 年中国食用油行业现状调研分析及发展趋势研究报告 来源于中外高端食用油招商网


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