嘉里粮油（青岛）有限公司是由跨国企业集团益海嘉里集团与青岛植物油厂
合资兴建的中国大型植物油加工企业。益海嘉里集团是新加坡丰益国际有限公司
在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主的多元化企业集团，
也是国内最大的粮油加工集团，总部位于上海市陆家嘴金融贸易中心。益海嘉里
集团自 20 世纪 90 年代以来，先后在深圳、青岛、天津、秦皇岛、连云港、营口、
广州、上海、泉州、防城港、张家港等主要港口及武汉、岳阳、西安、成都、佳
木斯、新疆昌吉等主要城市投资设立了 40 多家工厂和 20 多家贸易公司，成为国
际知名的粮油加工、贸易商，并成功的塑造出“金龙鱼”、“口福”、“胡姬花”
等国内著名品牌 。
（一）企业偿债能力分析
1、资产负债率
表格 1 近 4 年嘉里粮油（青岛）有限公司资产负债率变化情况
单位%
时间  本企业  全行业  前十家企业
2018 年 1-9 月  32.60  36.67  34.29
2017 年  51.36  54.25  49.99
2016 年  55.32  55.06  52.96
2015 年  65.37  59.66  61.92
数据来源：国家统计局

近 3 年嘉里粮油（青岛）有限公司资产负债率变化情况

2018 年 1-9 月，嘉里粮油（青岛）有限公司资产负债率只有 32.60%，处于
安全区间。表明企业负债水平较低，债权人提供的资金与企业资本总额相比，所
占比例小，企业不能偿债的可能性小，即偿债风险小，对债权人有利。
2、产权比率
近 4 年嘉里粮油（青岛）有限公司产权比率变化情况
时间  本企业  全行业  前十家企业
2018 年 1-9 月  0.64  0.82  0.71
2017 年  1.06  1.19  1.00
2016 年  1.24  1.23  1.13
2015 年  1.89  1.48  1.63
数据来源：国家统计局
近 3 年嘉里粮油（青岛）有限公司产权比率变化情况

2018 年 1-9 月，嘉里粮油（青岛）有限公司的产权比率低于全行业平均值，
其中 2018 年 1-9 月的产权比率为 0.64。
（二）企业运营能力分析
1、固定资产周转次数
 近 4 年嘉里粮油（青岛）有限公司固定资产周转次数情况
时间  本企业  全行业  前十家企业
2018 年 1-9 月  7.63 1.89 2.32
2017 年  10.87 2.85 3.44
2016 年  12.68 2.86 3.22
2015 年  11.70  2.78  3.11
数据来源：国家统计局
近 3 年嘉里粮油（青岛）有限公司固定资产周转次数情况

2018 年 1-9 月嘉里粮油（青岛）有限公司固定资产周转次数为 7.63 次。我
们注意到，2018 年 1-9 月企业的固定资产次数指标高于全行业企业平均值，表明
企业固定资产利用水平在行业内具有较大优势，固定资产结构合理，能够充分发
挥效率。
2、流动资产周转次数
 近 4 年嘉里粮油（青岛）有限公司流动资产周转次数变化情况
时间  本企业  全行业  前十家企业
2018 年 1-9 月  1.07  0.50  0.55
2017 年  1.54  0.74  0.81
2016 年  1.54  0.77  0.85
2015 年  1.30  0.76  0.86
数据来源：国家统计局
 近 3 年嘉里粮油（青岛）有限公司流动资产周转次数变化情况

2018 年 1-9 月嘉里粮油（青岛）有限公司流动资产周转次数为 1.07 次。高
于全行业企业平均值，表明企业以相同的流动资产完成的周转额在行业内处于中
上等水平。
3、总资产周转次数
近 4 年嘉里粮油（青岛）有限公司总资产周转次数变化情况
时间  本企业  全行业  前十家企业
2018 年 1-9 月  0.64  0.30  0.30
2017 年  0.88  0.45  0.44
2016 年  1.03  0.47  0.48
2015 年  1.03  0.49  0.52
数据来源：国家统计局
近 3 年嘉里粮油（青岛）有限公司总资产周转次数变化情况
2018 年 1-9 月，嘉里粮油（青岛）有限公司总资产周转次数达到了 0.64 次。
近年来企业的总资产次数指标高于全行业企业平均值，表明企业全部资产的使用
效率较高。
（三）企业盈利能力分析
 近 4 年嘉里粮油（青岛）有限公司销售毛利率变化情况
单位%
时间  本企业  全行业  前十家企业
2018 年 1-9 月  16.28  9.39  10.50
2017 年  11.98  6.37  7.24
2016 年  10.27  6.24  7.05
2015 年  10.27  6.20  6.92
数据来源：国家统计局
近 3 年嘉里粮油（青岛）有限公司销售毛利率变化情况

2018 年 1-9 月，嘉里粮油（青岛）有限公司销售毛利率达到了 16.28%，高
于全行业平均水平。

2019-2024 年中国食用油行业现状调研分析及发展趋势研究报告 来源于中外高端食用油招商网